資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 春天來(lái)了,菜卻貴了,何時(shí)降?
進(jìn)超市、菜市場(chǎng)逛一圈,發(fā)現(xiàn)很多菜都漲了,這是近期不少居民的感受。往年這個(gè)時(shí)候應(yīng)該處于低位的菜價(jià),今年為何漲價(jià)了?
春天來(lái)了,菜卻貴了
29日上午,記者走訪北京市西城區(qū)某菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),線茄子10元一斤,水蘿卜7.5元一斤,普通黃瓜6.48元一斤,小冬瓜6元一斤。椒類價(jià)格更是上漲明顯,其中,朝天椒45元一斤,美人椒25元一斤,線椒20元一斤,螺絲椒14元一斤,普通的長(zhǎng)青椒也達(dá)到7.48元一斤。
在西城區(qū)一家超市內(nèi),除了青椒等蔬菜,豆角類價(jià)格也有所攀升,如油豆角17.98元一斤,豇豆角14.98元一斤,豆王13.8元一斤。
“疫情下,很多菜運(yùn)不過來(lái),菜價(jià)就往上漲了。像大頭白菜,進(jìn)貨價(jià)都快4元了,都沒敢上架,”菜市場(chǎng)內(nèi)的賣菜商家告訴記者,“不過也有沒漲價(jià)的,像油菜,還是3.5元一斤?!?/span>
中新財(cái)經(jīng)記者注意到,土豆、胡蘿卜、卞蘿卜等耐儲(chǔ)蔬菜,價(jià)格仍處于低位。另外,一些綠葉菜價(jià)格也維持在正常水平內(nèi)。
全國(guó)菜價(jià)較往年同期漲超兩成
多種蔬菜價(jià)格上漲下,3月18日,北京新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜加權(quán)平均價(jià)是4.33元/公斤,比去年同期的2.77元/公斤上漲56.32%。
不僅是北京,據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),3月18日至3月24日,全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為5.47元/公斤,比上周下降0.2%,同比上升21.9%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中,大白菜、青椒、黃瓜、蔥頭和豆角的價(jià)格環(huán)比漲幅較大,幅度分別為12.2%、7.7%、6.8%、4.7%和4.4%;萵筍、菜花、西紅柿、韭菜和菠菜的價(jià)格環(huán)比降幅較大,幅度為16.2%、10.9%、8.7%、6.3%和5.8%。
“現(xiàn)在超市里,扁豆,辣椒,蒜薹這些菜是比以前貴了些”,家住山東膠州的王女士也向記者表示,“不過土豆、菠菜、芹菜等蔬菜價(jià)格還可以,并不算貴?!?/span>
菜價(jià)為何較往年同期偏高?
“主要有三方面因素,首先是此前部分蔬菜提前上市,對(duì)后期供應(yīng)造成影響;其次,新冠肺炎疫情下,收購(gòu)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)不暢;此外,受油價(jià)上漲等影響,物流成本也有所增加?!敝袊?guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳明均告訴中新財(cái)經(jīng)記者。
“2月上旬的時(shí)候,曾出現(xiàn)過一次寒潮天氣,當(dāng)時(shí)正值南方蔬菜大量上市的時(shí)候,有部分蔬菜被凍壞了,所以南方蔬菜有點(diǎn)短缺?!北本┬掳l(fā)地統(tǒng)計(jì)部門負(fù)責(zé)人劉通說(shuō),同時(shí)由于氣溫偏低,北方蔬菜上市期推遲,所以2月下旬到3月上旬,蔬菜保持在較高價(jià)位?!?/span>
“到了3月中下旬后,全國(guó)多地出現(xiàn)散發(fā)疫情,有些正好是蔬菜主產(chǎn)區(qū),對(duì)蔬菜收購(gòu)造成一定困難?!眲⑼ㄏ蛴浾弑硎?,另外,部分司機(jī)健康碼或帶星、出現(xiàn)彈窗以及運(yùn)輸意愿不積極,造成運(yùn)費(fèi)上漲,對(duì)菜價(jià)起到拉動(dòng)作用。
一旦供應(yīng)上來(lái),菜價(jià)會(huì)很快回落
“氣候轉(zhuǎn)暖后,蔬菜恢復(fù)正常生長(zhǎng),相關(guān)部門在‘菜籃子’供應(yīng)方面抓得也緊,一旦供應(yīng)上來(lái),價(jià)格會(huì)很快回落。”陳明均說(shuō),“不過由于疫情存在不確定性,它會(huì)影響物流等,所以菜價(jià)何時(shí)能夠下降還不太好說(shuō)?!?/span>
劉通也提到,此前部分上市期推遲的蔬菜已經(jīng)上市,疫情緩解后,蔬菜收購(gòu)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)恢復(fù),在這種情況下,后期部分蔬菜價(jià)格會(huì)有較明顯的降幅。
多地出手保供穩(wěn)價(jià)
近期,“一顆大白菜77.9元”、“2顆白菜93元”等個(gè)別現(xiàn)象受到關(guān)注。面對(duì)部分地區(qū)尤其是疫情防控地區(qū)蔬菜價(jià)格高位現(xiàn)象,多地也紛紛出手。
例如,高島屋百貨一顆大白菜賣77.9元事件發(fā)生后,上海市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)高島屋百貨公司處以了50萬(wàn)元人民幣的頂格處罰,對(duì)供貨商汪某處以10萬(wàn)元人民幣的頂格處罰。
再如,吉林省政府已經(jīng)向山東、河北、河南等19個(gè)省市發(fā)函,在東北三省建立了聯(lián)保聯(lián)供機(jī)制,與遼寧省政府點(diǎn)對(duì)點(diǎn)協(xié)調(diào),打通產(chǎn)銷供應(yīng)關(guān)系,確保蔬菜貨源充足穩(wěn)定;上海市印發(fā)措施強(qiáng)調(diào),要支持保障生活必需品生產(chǎn)、配送企業(yè)運(yùn)營(yíng),加強(qiáng)貨源供應(yīng)、物流調(diào)度和市場(chǎng)監(jiān)管,確保主副食品供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)。
近日,商務(wù)部也表示,根據(jù)需要幫助重點(diǎn)地區(qū)建立聯(lián)保聯(lián)供機(jī)制,指導(dǎo)商貿(mào)流通企業(yè)加大貨源組織力度,對(duì)接蔬菜生產(chǎn)大省、輸出大省,強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接,鞏固已有進(jìn)貨渠道,保障總量供應(yīng)充足。
碳酸鎂是一種重要的無(wú)機(jī)化合物,化學(xué)式為MgCO?,廣泛存在于自然界的礦物質(zhì)中。作為一種多功能礦物質(zhì),碳酸鎂因其獨(dú)特的物理和化學(xué)性質(zhì),廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化工、農(nóng)業(yè)以及食品等多個(gè)領(lǐng)域,具有重要的經(jīng)濟(jì)和健康價(jià)值。
日前,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推出了預(yù)包裝食品“智慧選擇”標(biāo)識(shí),根據(jù)采標(biāo)公告,達(dá)能旗下脈動(dòng)獲得“智慧選擇”認(rèn)證
碳酸鈣顆粒作為碳酸鈣的一種重要形態(tài),因其顆粒狀結(jié)構(gòu)和優(yōu)良的物理性能,在多個(gè)行業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。碳酸鈣顆粒不僅是建筑材料、塑料填充劑等工業(yè)領(lǐng)域的關(guān)鍵原料,也逐漸成為膳食補(bǔ)鈣的理想選擇,展現(xiàn)出多樣化的應(yīng)用價(jià)值。
碳酸鈣是一種常見的無(wú)機(jī)化合物,化學(xué)式為CaCO?,是自然界中廣泛存在的重要礦物質(zhì)之一。碳酸鈣不僅作為工業(yè)原料廣泛應(yīng)用于建筑、塑料、造紙等領(lǐng)域,同時(shí)也是人體補(bǔ)鈣的重要來(lái)源之一,具有重要的經(jīng)濟(jì)和健康價(jià)值。
飛鶴系統(tǒng)呈現(xiàn)了其自主構(gòu)建的“從前端研發(fā)——產(chǎn)業(yè)鏈場(chǎng)景落地——終端智慧育兒”的AI生態(tài)體系,以及“從孕期到嬰幼兒、兒童、成人”的全生命周期AI服務(wù)場(chǎng)景。
生物碳酸鈣是一種由天然貝殼、珊瑚或海洋生物經(jīng)過特殊工藝處理而成的碳酸鈣,因其來(lái)源天然、純度高、吸收率好而備受關(guān)注。作為一種優(yōu)質(zhì)的鈣補(bǔ)充劑,生物碳酸鈣在保健品和食品領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。
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