進(jìn)超市、菜市場逛一圈，發(fā)現(xiàn)很多菜都漲了，這是近期不少居民的感受。往年這個時候應(yīng)該處于低位的菜價，今年為何漲價了？

春天來了，菜卻貴了

　　29日上午，記者走訪北京市西城區(qū)某菜市場發(fā)現(xiàn)，線茄子10元一斤，水蘿卜7.5元一斤，普通黃瓜6.48元一斤，小冬瓜6元一斤。椒類價格更是上漲明顯，其中，朝天椒45元一斤，美人椒25元一斤，線椒20元一斤，螺絲椒14元一斤，普通的長青椒也達(dá)到7.48元一斤。

　　在西城區(qū)一家超市內(nèi)，除了青椒等蔬菜，豆角類價格也有所攀升，如油豆角17.98元一斤，豇豆角14.98元一斤，豆王13.8元一斤。

　　“疫情下，很多菜運不過來，菜價就往上漲了。像大頭白菜，進(jìn)貨價都快4元了，都沒敢上架，”菜市場內(nèi)的賣菜商家告訴記者，“不過也有沒漲價的，像油菜，還是3.5元一斤。”

　　中新財經(jīng)記者注意到，土豆、胡蘿卜、卞蘿卜等耐儲蔬菜，價格仍處于低位。另外，一些綠葉菜價格也維持在正常水平內(nèi)。

全國菜價較往年同期漲超兩成

　　多種蔬菜價格上漲下，3月18日，北京新發(fā)地市場蔬菜加權(quán)平均價是4.33元/公斤，比去年同期的2.77元/公斤上漲56.32%。

　　不僅是北京，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，3月18日至3月24日，全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為5.47元/公斤，比上周下降0.2%，同比上升21.9%。

　　監(jiān)測的19種蔬菜價格中，大白菜、青椒、黃瓜、蔥頭和豆角的價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為12.2%、7.7%、6.8%、4.7%和4.4%；萵筍、菜花、西紅柿、韭菜和菠菜的價格環(huán)比降幅較大，幅度為16.2%、10.9%、8.7%、6.3%和5.8%。

“現(xiàn)在超市里，扁豆，辣椒，蒜薹這些菜是比以前貴了些”，家住山東膠州的王女士也向記者表示，“不過土豆、菠菜、芹菜等蔬菜價格還可以，并不算貴?！?/span>

菜價為何較往年同期偏高？

　　“主要有三方面因素，首先是此前部分蔬菜提前上市，對后期供應(yīng)造成影響；其次，新冠肺炎疫情下，收購、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)不暢；此外，受油價上漲等影響，物流成本也有所增加?！敝袊卟肆魍▍f(xié)會常務(wù)副會長陳明均告訴中新財經(jīng)記者。

　　“2月上旬的時候，曾出現(xiàn)過一次寒潮天氣，當(dāng)時正值南方蔬菜大量上市的時候，有部分蔬菜被凍壞了，所以南方蔬菜有點短缺。”北京新發(fā)地統(tǒng)計部門負(fù)責(zé)人劉通說，同時由于氣溫偏低，北方蔬菜上市期推遲，所以2月下旬到3月上旬，蔬菜保持在較高價位?！?/span>

　　“到了3月中下旬后，全國多地出現(xiàn)散發(fā)疫情，有些正好是蔬菜主產(chǎn)區(qū)，對蔬菜收購造成一定困難。”劉通向記者表示，另外，部分司機健康碼或帶星、出現(xiàn)彈窗以及運輸意愿不積極，造成運費上漲，對菜價起到拉動作用。

一旦供應(yīng)上來，菜價會很快回落

　　“氣候轉(zhuǎn)暖后，蔬菜恢復(fù)正常生長，相關(guān)部門在‘菜籃子’供應(yīng)方面抓得也緊，一旦供應(yīng)上來，價格會很快回落。”陳明均說，“不過由于疫情存在不確定性，它會影響物流等，所以菜價何時能夠下降還不太好說?！?/span>

　　劉通也提到，此前部分上市期推遲的蔬菜已經(jīng)上市，疫情緩解后，蔬菜收購、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)恢復(fù)，在這種情況下，后期部分蔬菜價格會有較明顯的降幅。

多地出手保供穩(wěn)價

　　近期，“一顆大白菜77.9元”、“2顆白菜93元”等個別現(xiàn)象受到關(guān)注。面對部分地區(qū)尤其是疫情防控地區(qū)蔬菜價格高位現(xiàn)象，多地也紛紛出手。

　　例如，高島屋百貨一顆大白菜賣77.9元事件發(fā)生后，上海市市場監(jiān)管局對高島屋百貨公司處以了50萬元人民幣的頂格處罰，對供貨商汪某處以10萬元人民幣的頂格處罰。

　　再如，吉林省政府已經(jīng)向山東、河北、河南等19個省市發(fā)函，在東北三省建立了聯(lián)保聯(lián)供機制，與遼寧省政府點對點協(xié)調(diào)，打通產(chǎn)銷供應(yīng)關(guān)系，確保蔬菜貨源充足穩(wěn)定；上海市印發(fā)措施強調(diào)，要支持保障生活必需品生產(chǎn)、配送企業(yè)運營，加強貨源供應(yīng)、物流調(diào)度和市場監(jiān)管，確保主副食品供應(yīng)充足、價格平穩(wěn)。

　　近日，商務(wù)部也表示，根據(jù)需要幫助重點地區(qū)建立聯(lián)保聯(lián)供機制，指導(dǎo)商貿(mào)流通企業(yè)加大貨源組織力度，對接蔬菜生產(chǎn)大省、輸出大省，強化產(chǎn)銷銜接，鞏固已有進(jìn)貨渠道，保障總量供應(yīng)充足。