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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 瞄準“z世代”消費需求 舌里品牌順勢而起 助力行業(yè)蓬勃發(fā)展

    2022-04-07 來源:中國食品報
    近年來,我國輕食市場作為食品行業(yè)的黃金賽道,消費量一直保持著穩(wěn)定增長態(tài)勢,據CBNData(第一財經商業(yè)數據中心)聯合天貓食品發(fā)布的《天貓食品行業(yè)趨勢分析報告》顯示,代餐食品正在受到年輕消費者的喜愛,熱度上升。

      近年來,我國輕食市場作為食品行業(yè)的黃金賽道,消費量一直保持著穩(wěn)定增長態(tài)勢,據CBNData(第一財經商業(yè)數據中心)聯合天貓食品發(fā)布的《天貓食品行業(yè)趨勢分析報告》顯示,代餐食品正在受到年輕消費者的喜愛,熱度上升。其中,新一線和二線城市消費占比接近五成,從銷售體量及消費者人數上,代餐食品的整體銷售均有著穩(wěn)步的增長且呈現大于50%的增長率,95后Z世代取而代之90后,已經占據主要消費者地位。據歐睿國際數據,預計2022年中國輕食代餐市場規(guī)模將達到1200億元。

     

    扎根輕食行業(yè),抓住年輕人的心

     

      在這場千億市場的“蛋糕競技賽”中,作為國內較早進入輕食產品領域的企業(yè),舌里自成立以來始終堅持“讓輕食更美味”的品牌理念,致力于輕食、健康零食領域的產品銷售和品牌運營。以“全麥面包”為核心,重新定位全場景輕食健康食品,擁有六大品類。全麥面包系列產品長期居于線上細分品類銷量頭部位置,深受市場消費者好評。

     

      在這千億賽道中,舌里品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃十分清晰,依靠強有力的供應鏈體系,緊抓目標消費群體的“痛點”需求,伴隨著產品創(chuàng)新和生產標準的升級,讓品牌具備差異特質且不斷迭代拓展,才能在同質化的市場中崛起。

     

      年輕消費者作為輕食產品的主力消費群,他們追求健康的生活方式不是為了迎合潮流的被動選擇,而是遵從內心的個性標簽,彰顯了當代青年積極向上的生活主張。正是在這樣的背景下,舌里全麥面包迅速成為“Z世代”關注的焦點,切準輕食代餐的主流概念,讓功能訴求更細分、更專業(yè),貼合“減肥代餐”“懶宅速食”“健身補充”等時下年輕人喜愛的消費場景,并結合更容易吸引年輕人的玩法,進行全渠道多樣化營銷,有效觸達目標用戶群體,廣泛輸出“舌里輕食讓輕食更美味”的品牌理念,實現深度種草,開辟出一片國產輕食品牌主導的藍海。

     

    持續(xù)深耕研發(fā),構建品牌護城河

     

      在市場端不斷穩(wěn)步擴張的情況下,舌里也不忘反哺研發(fā),持續(xù)加大對生產技術及新品的研發(fā)投入。區(qū)別于傳統(tǒng)的ODM,舌里通過搭建大數據平臺等多種手段,定位消費者需求,并將需求與舌里產品研發(fā)有效結合,對傳統(tǒng)食品進行健康化、輕負化升級,持續(xù)推出高品質、多元化的創(chuàng)新產品服務消費者。在上游供應鏈端,以研發(fā)、原料、加工三個維度合作食品加工企業(yè),助力供應鏈合作伙伴一起成長,不斷為他們提供方向,提供研發(fā)支持和供應鏈支持。

     

      “舌里全麥面包”即是“舌里”品牌的核心產品及核心識別符號。無論是各渠道的鋪設,還是品牌的宣傳,“產品品牌化”策略都將核心產品“全麥面包”放到了“舌里”的品牌戰(zhàn)略高度,有利于核心產品更多地聚集品牌勢能,在細分領域中,加快推進品牌占領用戶心智。在合作伙伴與自身業(yè)務共同增長的同時,舌里也逐步建立并完善了具備長期護城河的商業(yè)模式。

     

      未來,舌里作為輕食行業(yè)新勢力品牌,在瞄準年輕人消費需求的同時,會結合Z世代的娛樂習慣,在產品包裝的視覺語言上取得更多突破,以此匹配這一年齡段的審美喜好,增加用戶體驗感,不斷地推陳出新,采取多元化營銷方式,竭力為消費者提供品質優(yōu)異的輕食產品,為持續(xù)贏得市場青睞,打造成“百年企業(yè)”而不懈努力。

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