雙匯發(fā)展：營收666.82億元

　　3月28日盤后，雙匯發(fā)展披露2021年年度報告，公司年內實現營業(yè)收入666.82億元，同比減少9.72%；實現歸母凈利潤48.66億元，同比減少22.21%；實現扣非凈利潤為44.34億元，同比減少23.22%。這是自1998年上市以來，雙匯發(fā)展全年業(yè)績降幅最大的一次。數據顯示，上市以來，雙匯僅在2017年年度業(yè)績上出現營收、凈利雙下滑的情況，分別為2.45%、1.95%。

　　具體來看，2021年，雙匯發(fā)展包裝肉制品收入273.51億元，同比下滑2.66%，占比41.01%；生鮮產品收入390.73億元，同比下滑19.05%，占比58.60%。

　　對于業(yè)績的變動，雙匯發(fā)展在年報中解釋道，受豬價、肉價下降較大的影響，雙匯發(fā)展生鮮產品銷價同比下降超過30%，影響集團營業(yè)收入同比下降165億元，占同期收入的22%；同時，由于2021年生豬行情超預期波動，對凍品節(jié)奏把控出現偏差，造成國產凍品和進口豬肉盈利水平同比大幅下降，本期歸母凈利潤同比下降。

廣州酒家：凈利5.58億元

　　3月30日晚間，廣州酒家披露2021年年度報告。2021年，廣州酒家實現營業(yè)收入38.9億元，同比增長18.33%；歸屬于上市公司股東的凈利潤5.58億元，同比增長20.28%。

　　報告期內，公司食品制造業(yè)營業(yè)收入同比增長13.22%至30.52億元；餐飲業(yè)務營業(yè)收入為7.25億元，同比上升48.32%。其中，月餅系列產品仍是收入核心，保持超過10%的增長，占公司收入約40%，速凍產品占公司收入的22%。

　　廣州酒家稱，報告期內，餐飲行業(yè)逐漸擺脫疫情的影響，食品行業(yè)規(guī)模持續(xù)增長。公司堅持“餐飲強品牌，食品創(chuàng)規(guī)?！睉?zhàn)略，及時調整策略，逆勢擴張餐飲業(yè)務提升品牌，深耕市場優(yōu)化渠道，持續(xù)技改挖潛提升產能，多措并舉推動公司“十四五”開局實現開門紅。

　　廣州酒家根植大灣區(qū)，同時推動華中、華東區(qū)域商超賣場開拓，新增經銷商超過350家。同時，加快市區(qū)大型社區(qū)、商業(yè)街道及主要交通樞紐點周邊零售門店布局，創(chuàng)新“互聯網+社區(qū)服務”新模式，實現產品全品類線上下單、線下配送，報告期末，線下“利口福”食品連鎖門店已近200家。此外，公司還積極開拓電商業(yè)務，有效提升線上銷售份額和滲透率，帶動電商業(yè)務收入同比增長近三成。

雨潤食品：扭虧為盈，凈利30.6億港元

　　3月30日，港股雨潤食品發(fā)布2021財年年報。公司在2021年1月1日-2021年12月31日實現營業(yè)收入84.40億港元，同比下降44.52%，歸屬母公司凈利潤30.60億港元，同比扭虧為盈，去年同期虧損20.19億港元，基本每股收益為1.68港元。

　　中國雨潤食品集團有限公司是一家主要從事肉類產品業(yè)務的投資控股公司。公司通過雨潤、旺潤、福潤和大眾肉聯四大品牌銷售產品。公司通過兩個業(yè)務分部進行運營。冷鮮肉與冷凍肉分部從事屠宰、生產及銷售冷鮮肉及冷凍肉業(yè)務。深加工肉制品分部從事生產及分銷深加工肉制品業(yè)務。

周黑鴨：凈利同比大增126.4%

　　3月30日晚，休閑鹵味品牌周黑鴨發(fā)布了2021年年度業(yè)績報告。報告期內，集團總收益為人民幣28.70億元，同比增長31.6%；凈利潤為人民幣3.42億元，同比增長126.4%。

　　其中，特許業(yè)務貢獻收入人民幣5.92億元，占比達20.6%。特許門店增至1535家，直營及特許總店數達2781家，已進駐全國267個城市。互聯網O&O業(yè)務貢獻收入達9.20億元，同比增長23.5%。新品貢獻集團收入超5億元，占比18%；供應鏈能力優(yōu)化拉動毛利率同比提升2.3個百分點。