資訊 > 市場動態(tài) > 金融服務助大豆油料擴產(chǎn)能
保障重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給始終是“三農(nóng)”工作的頭等大事。大豆在我國居民飲食消費和畜禽養(yǎng)殖中占有重要地位,油料作物是食用油脂和飼料蛋白的重要來源。2021年,我國大豆進口量9652萬噸,對外依存度高達85%。受新冠肺炎疫情、國際地緣政治等因素影響,近幾年大豆、食用植物油等農(nóng)產(chǎn)品通過進口保障供應的風險不斷加大。中央經(jīng)濟工作會議、中央農(nóng)村工作會議和中央一號文件均對擴大大豆和油料生產(chǎn)做出明確指示,凸顯了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性和緊迫性。
當前,大豆和油料產(chǎn)能提升主要面臨以下幾個問題。一是種子研發(fā)短板突出?,F(xiàn)階段高油、高蛋白、高抗、耐陰的大豆品種,高產(chǎn)、高油、高抗、適宜機械化的油料品種較為缺乏,國產(chǎn)大豆和油料單產(chǎn)偏低的問題尚未有效解決。二是生產(chǎn)效率亟待提升。突出表現(xiàn)為綠色高產(chǎn)高效栽培管理集成技術有待進一步推廣,大豆和油料專用機械,如用于玉米大豆帶狀復合種植播種、植保、收獲的機械缺乏,油料機收損失率仍較高等。三是流通環(huán)節(jié)存在堵點。如集中上市期收購主體面臨資金貸款難、貸款貴和手續(xù)繁等問題,制約收購規(guī)模;流通過程中面臨原料倉儲設施設備缺乏等問題,制約流通效率。四是產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展不足。生產(chǎn)與加工、休閑觀光等二三產(chǎn)業(yè)銜接融合不夠,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值有待進一步挖掘和提升,下游產(chǎn)業(yè)對生產(chǎn)帶動較為有限。
促進大豆和油料生產(chǎn)發(fā)展是當前和今后一個時期我國農(nóng)業(yè)工作的重點之一。提高大豆和油料產(chǎn)能,除了產(chǎn)業(yè)自身需發(fā)力,還需資源要素協(xié)同助力,其中金融支持必不可少。中國人民銀行近日發(fā)布《關于做好2022年金融支持全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》,明確提出加大對大豆、油料等重要農(nóng)產(chǎn)品供給金融支持。加大金融服務供給支持,促進大豆和油料產(chǎn)能提升,可從以下幾個方面著手。
聚焦品種研發(fā)改良,助力推進種源關鍵核心技術攻關。加大對符合條件的大豆和油料生物育種重大項目中長期信貸投入力度,重點支持育種聯(lián)合攻關、種業(yè)基地建設和優(yōu)勢種業(yè)企業(yè)發(fā)展。強化大豆和油料種業(yè)育繁推產(chǎn)業(yè)鏈的金融服務,提升企業(yè)融資便利度。
聚焦有效產(chǎn)能提升,助力支持核心區(qū)域、主要品種和關鍵要素。加大對黃淮海、西北、西南等玉米大豆帶狀種植地區(qū),長江流域冬閑田擴種油菜地區(qū),東北糧豆輪作地區(qū),油茶規(guī)?;N植和低產(chǎn)林改造地區(qū)的金融信貸支持力度,積極開發(fā)適合大豆和不同油料品種特點的金融產(chǎn)品,適當放寬準入門檻、延長貸款期限。支持符合條件的農(nóng)機裝備研發(fā)企業(yè)發(fā)行公司信用類債券,拓寬資金來源,加快適宜播種、植保、收獲機械的研發(fā)及推廣運用。
聚焦物流效率提升,助力支持關鍵時點、關鍵主體和關鍵環(huán)節(jié)。通過創(chuàng)新貸款方式、簡化貸款流程、優(yōu)化貸款服務、開展訂單合同質押貸款等方式,加大對收購企業(yè)、經(jīng)紀人等主體金融信貸支持力度,加強供應鏈金融服務對大豆和油料生產(chǎn)、倉儲、物流設施建設等的支持。
聚焦產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,助力支持優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展和特色項目建設。積極完善融資、結算等環(huán)節(jié)金融服務,促進大豆和油料產(chǎn)品精深加工、鄉(xiāng)村休閑旅游等產(chǎn)業(yè)發(fā)展。支持符合條件的企業(yè)發(fā)行鄉(xiāng)村振興票據(jù)等債務融資工具,促進大豆和油料產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,引導社會資本投資大豆、油菜、花生、特色油料以及油茶等國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)建設。
近年來,隨著人民生活水平提高和養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展,豆油和豆粕需求大幅增加,大豆產(chǎn)需缺口較大且長期存在。2021年大豆播種面積和產(chǎn)量呈現(xiàn)“雙減”,全國播種面積1.26億畝,比上年減少2200萬畝,產(chǎn)量1640萬噸,比上年減少320萬噸。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質期,但同時也存在一些局限性,如食品品質下降、化學殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質,賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注,具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結構性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
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