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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 小小香菇醬闖出海外“大天地”

    2022-04-14 來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)
    連日來(lái),品源(隨州)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的香菇調(diào)味品車(chē)間燈火通明,一瓶瓶包裝精美的香菇醬罐頭,從自動(dòng)化流水線(xiàn)上排列而出。在武漢海關(guān)所屬隨州海關(guān)監(jiān)管下,該公司生產(chǎn)的50噸香菇醬產(chǎn)品正被叉車(chē)送上貨柜,即將發(fā)往海外。

      連日來(lái),品源(隨州)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的香菇調(diào)味品車(chē)間燈火通明,一瓶瓶包裝精美的香菇醬罐頭,從自動(dòng)化流水線(xiàn)上排列而出。在武漢海關(guān)所屬隨州海關(guān)監(jiān)管下,該公司生產(chǎn)的50噸香菇醬產(chǎn)品正被叉車(chē)送上貨柜,即將發(fā)往海外。

     

      “以前我們主要是出口干香菇,沒(méi)啥技術(shù)含量不說(shuō),還與其他省份的出口產(chǎn)品同質(zhì)化,競(jìng)爭(zhēng)激烈,利潤(rùn)越來(lái)越薄?!逼吩垂矩?fù)責(zé)人羅學(xué)品說(shuō),疫情期間居家及“宅經(jīng)濟(jì)”帶來(lái)的方便食品熱,讓品源看到了突破瓶頸的口子:做香菇醬。

     

      出口香菇醬需注意哪些方面?如何更順暢地打開(kāi)海外市場(chǎng)?為幫助企業(yè)解決問(wèn)題,武漢海關(guān)選派專(zhuān)家來(lái)到香菇醬車(chē)間出謀劃策,謀劃建起食品安全質(zhì)量管理體系(HACCP),并手把手指導(dǎo)品源公司完成了香菇醬出口“第一單”。隨后,武漢海關(guān)還多次提供技術(shù)建議,幫助品源完成美國(guó)等國(guó)家的推薦注冊(cè),拓展海外市場(chǎng)。羅學(xué)品透露,今年增加了香菇鮮辣椒醬等系列新品類(lèi),預(yù)計(jì)全年出口額將達(dá)到17億元。

     

      食用菌是湖北省第一大出口農(nóng)產(chǎn)品,去年該省出口農(nóng)產(chǎn)品超100億元,其中逾五成為香菇及其制品,香菇及其制品連續(xù)3年占據(jù)農(nóng)產(chǎn)品出口半壁以上江山。這其中,相當(dāng)比例來(lái)自“中國(guó)香菇之鄉(xiāng)”隨州。目前,隨州香菇年種植3億棒、從業(yè)30萬(wàn)人、年產(chǎn)值300億元。但和品源公司一樣,2018年以前,湖北省出口香菇基本是干香菇,堆頭大,附加值低。

     

      為助力食用菌產(chǎn)業(yè)開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng),武漢海關(guān)支持相關(guān)企業(yè)向保質(zhì)期長(zhǎng)、易于存儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)墓揞^、濃縮汁等精深加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)型,著力提升食用菌產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈水平。眼下,該省香菇新品類(lèi)發(fā)展迅速,目前已占香菇出口額的三成,品源公司迅速成長(zhǎng)為全省食用菌產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)企業(yè)。

     

      一些出口企業(yè)質(zhì)量管理不到位,產(chǎn)品質(zhì)量存在隱患。今年3月,武漢海關(guān)展開(kāi)食用菌出口“抓質(zhì)量、促提升、塑品牌”行動(dòng),督促企業(yè)健全質(zhì)量管理體系,強(qiáng)化有毒有害物質(zhì)監(jiān)測(cè),規(guī)范農(nóng)藥使用管理,以“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”形式開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化種植,提升出口產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,進(jìn)一步擦亮湖北食用菌品牌形象,提升國(guó)際市場(chǎng)占有率。

     

      伴隨著品質(zhì)提升和品類(lèi)豐富,湖北食用菌產(chǎn)品越來(lái)越受到海外市場(chǎng)的青睞。今年以來(lái),湖北累計(jì)出口食用菌及其制品1.4萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)65%。

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