資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 掃碼點(diǎn)餐不應(yīng)成為“消費(fèi)煩惱”
“掃碼點(diǎn)餐問題之前很多媒體都關(guān)注過,現(xiàn)在不僅沒收斂,反而變本加厲了。吃一頓飯,竟要掃3次碼、關(guān)注兩個(gè)公眾號(hào)?!苯眨邢M(fèi)者向媒體反映掃碼點(diǎn)餐問題的現(xiàn)狀,“吐槽”不斷。
隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,掃碼點(diǎn)餐成為時(shí)下餐廳的“標(biāo)配”。相比于傳統(tǒng)的人工點(diǎn)餐,掃碼點(diǎn)餐只需要打開手機(jī)“掃一掃”,就可以實(shí)現(xiàn)自助選餐、下單支付,既可以提高效率、為消費(fèi)者提供便利,也可以節(jié)省商家的人力、印刷等經(jīng)營成本,有助于提升服務(wù)質(zhì)量。在疫情防控常態(tài)化的大背景下,掃碼點(diǎn)餐還能在一定程度上減少人員接觸,不可謂不實(shí)用。
然而,在日常生活中,掃碼點(diǎn)餐的體驗(yàn)卻“一言難盡”。看起來“很方便”的掃碼點(diǎn)餐,人為設(shè)置了許多“不方便”。關(guān)注公號(hào)、注冊(cè)會(huì)員、填寫信息……往往實(shí)際操作時(shí)要求強(qiáng)制關(guān)注公眾號(hào),不授權(quán)無法點(diǎn)餐、不關(guān)注無法點(diǎn)餐,消費(fèi)者要點(diǎn)開N個(gè)頁面才能真正開始點(diǎn)菜。程序過于煩瑣、平臺(tái)質(zhì)量不一,一通操作下來本就夠煩了,關(guān)注公號(hào)后又會(huì)開始接到不少廣告推送,著實(shí)鬧心。更有甚者,掃碼點(diǎn)餐直接成了“單選題”,紙質(zhì)菜單不提供了,人工點(diǎn)餐取消了,給一些不熟悉手機(jī)操作的消費(fèi)者帶來了不少麻煩。
個(gè)別商家還打著新技術(shù)的旗號(hào),一邊給自己的公眾號(hào)引流,變相廣告和推銷;一邊收集客戶信息,通過大數(shù)據(jù)對(duì)消費(fèi)者精準(zhǔn)“畫像”。這不僅影響顧客體驗(yàn)感,還涉嫌對(duì)消費(fèi)者個(gè)人信息的過度收集。如若保管不善,消費(fèi)者個(gè)人信息還有被泄露的風(fēng)險(xiǎn)。此外,個(gè)別商家不提供人工點(diǎn)餐服務(wù),要求消費(fèi)者必須掃碼點(diǎn)餐,也侵害了消費(fèi)者自主選擇服務(wù)方式的權(quán)利。
有關(guān)方面為此早已表態(tài),各地也在進(jìn)行規(guī)范。早在去年,中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)就發(fā)文,明確強(qiáng)制掃碼點(diǎn)餐、強(qiáng)制關(guān)注公眾號(hào)或授權(quán)個(gè)人信息的行為違反《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》。掃碼點(diǎn)餐不應(yīng)成為“單選題”,要警惕“消費(fèi)便利”變成“消費(fèi)煩惱”。廣東省深圳市消費(fèi)者委員會(huì)曾聯(lián)合相關(guān)單位推出全國首個(gè)關(guān)于掃碼消費(fèi)的行業(yè)自律承諾,提出“商家不得強(qiáng)制讓消費(fèi)者掃碼消費(fèi),不得強(qiáng)制或變相強(qiáng)制消費(fèi)者關(guān)注商家公眾號(hào)”。不久前,“微信公眾平臺(tái)運(yùn)營中心”發(fā)布《關(guān)于掃碼點(diǎn)餐強(qiáng)制關(guān)注行為的規(guī)范》,提醒相關(guān)開發(fā)者主動(dòng)自查整改,不要設(shè)置強(qiáng)制關(guān)注環(huán)節(jié),一經(jīng)核實(shí)存在違規(guī)行為,微信公眾平臺(tái)將根據(jù)違規(guī)情況限制二維碼打開公眾號(hào)、二維碼打開點(diǎn)餐小程序等能力。
既然掃碼點(diǎn)餐問題備受關(guān)注,為何個(gè)別商家還會(huì)變本加厲?原因在于違規(guī)成本太低。一方面,餐飲業(yè)涉及面廣、商家多,而掃碼點(diǎn)餐已成為“通用模式”;另一方面,消費(fèi)者大多止步于“覺得麻煩”,沒有深究下去的心力。建議有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)常態(tài)化監(jiān)管,加大對(duì)餐廳要求消費(fèi)者關(guān)注公眾號(hào)并非法收集個(gè)人信息問題的曝光力度和處罰力度,提高違規(guī)成本及監(jiān)管威懾力,從而倒逼商家自律,只有提升服務(wù)質(zhì)量才是“必答題”。
“吃一頓飯,竟要掃3次碼,關(guān)注兩個(gè)公眾號(hào)!”如今,掃碼點(diǎn)餐幾乎已成為各大餐飲店的指定動(dòng)作。然而,掃碼點(diǎn)餐帶來便利的同時(shí),因掃碼而引發(fā)的各類問題沒有得到收斂,反而有變本加厲之勢(shì)。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場(chǎng)正迎來消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
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