玉米黃素微粒主要是以玉米黃素為原料制成的，玉米黃素是一種含氧的天然類(lèi)胡蘿卜素，它與葉黃素屬于同分異構(gòu)體，在自然界中分布廣泛，大部分存在于自然界中的玉米黃素為全反式異構(gòu)體。玉米黃素大量存在于綠色蔬菜、玉米種子、枸杞和酸漿果實(shí)等植物組織和一些非光合作用細(xì)菌中。人體內(nèi)不能合成玉米黃素，需要通過(guò)日常飲食獲得。大量研究表明，玉米黃素具有抗氧化、預(yù)防黃斑衰退、治療白內(nèi)障、預(yù)防心血管疾病、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、減緩動(dòng)脈粥樣硬化等健康功效，和人類(lèi)健康密切相關(guān)。

玉米黃素微粒具有的分子結(jié)構(gòu)特征，使得玉米黃素具有很強(qiáng)的抗氧化性，玉米黃素的分子結(jié)構(gòu)中存在11 個(gè)共軛雙鍵，構(gòu)成了一個(gè)大的共軛體系，這些共軛雙鍵的存在使得玉米黃素能阻斷自由基鏈?zhǔn)絺鬟f，從而具有很強(qiáng)的抗氧化活性。在生物體中，玉米黃素雖然不能轉(zhuǎn)化為維生素A，不具有維生素A活性，但卻是人體可利用的重要的強(qiáng)抗氧化劑，玉米黃素通過(guò)降低化學(xué)活性物質(zhì)如自由基單線態(tài)氧和光化學(xué)敏感劑的反應(yīng)活性來(lái)起到抗氧化作用。同時(shí)玉米黃素的分子結(jié)構(gòu)中尾端基團(tuán)上帶有羥基，增強(qiáng)了其抗氧化能力，保護(hù)生物系統(tǒng)免受一些因過(guò)量氧化的過(guò)程或反應(yīng)所產(chǎn)生的潛在的有害作用。

想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的玉米黃素微粒，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶平臺(tái)，匯聚玉米黃素微粒原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。玉米黃素微粒供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。