資訊 > 市場動態(tài) > 糧農(nóng)組織：4月全球食品價格小幅回落
聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織6日發(fā)布報告顯示，隨著植物油和谷物價格下滑，4月糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)小幅回落。此前，由于俄烏沖突沖擊全球糧食市場，這一指數(shù)3月曾創(chuàng)新高。
數(shù)據(jù)顯示，4月糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)為158.5點，環(huán)比下跌0.8%，同比上升29.8%。該指數(shù)每月發(fā)布一次，用來衡量全球貿(mào)易中最活躍的食品類商品國際價格變化。
報告指出，4月糧農(nóng)組織植物油價格指數(shù)環(huán)比下跌5.7%，原因是需求調(diào)整壓低了棕櫚油、葵花籽油和大豆油的價格。
當月，谷物價格指數(shù)環(huán)比下跌0.4%，玉米價格環(huán)比下降3%，小麥價格環(huán)比上漲0.2%，大米價格環(huán)比上漲2.3%。
4月，肉類、乳制品及食糖價格指數(shù)分別環(huán)比上漲2.2%、0.9%和3.3%。其中，肉類價格指數(shù)創(chuàng)歷史新高，主要原因是禽肉、豬肉和牛肉價格上漲。
糧農(nóng)組織首席經(jīng)濟學家馬克西莫·托雷羅表示，對低收入缺糧國家來說，食品價格指數(shù)小幅下降是好消息，但全球食品價格水平仍接近近期高點，反映出市場持續(xù)緊張，對全球最弱勢群體的糧食安全構成挑戰(zhàn)。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
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蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領域的應用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領域的自動化包裝設備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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