近日，奈雪的茶在全國(guó)最大的門(mén)店“奈雪夢(mèng)工廠”已關(guān)閉。

據(jù)悉，該門(mén)店的原址已圍上圍擋，從商場(chǎng)內(nèi)部圍擋可以看到，這里將變?yōu)椤澳窝┥睢鄙罘绞郊系辍?/span>

據(jù)工作人員透露，奈雪夢(mèng)工廠在近兩日開(kāi)始進(jìn)行改造，工程時(shí)長(zhǎng)或達(dá)2個(gè)月。

針對(duì)此事、奈雪的茶方面回應(yīng)表示，奈雪夢(mèng)工廠海岸城店將升級(jí)改造為“奈雪生活”，承接奈雪夢(mèng)工廠“超級(jí)試驗(yàn)田”的功能。奈雪生活將提供烘焙茶飲、閱讀空間、花藝、簡(jiǎn)餐等服務(wù)。

此外，信息顯示，奈雪的茶關(guān)聯(lián)公司深圳市品道餐飲管理有限公司已申請(qǐng)注冊(cè)多項(xiàng)“奈雪生活”商標(biāo)，國(guó)際分類(lèi)涉及餐飲住宿、酒、服裝鞋帽、方便食品等，目前商標(biāo)狀態(tài)均為商標(biāo)申請(qǐng)中。

值得一提的是，此前2022年3月29日，奈雪的茶發(fā)布2021年年報(bào)透露，奈雪的茶堅(jiān)持直營(yíng)模式，門(mén)店數(shù)量保持高速增長(zhǎng)。截至2021年12月31日，奈雪的茶共開(kāi)出817家門(mén)店，其中371家為PRO店型，2021年奈雪的茶新增門(mén)店數(shù)326家。奈雪的茶在年報(bào)中表示，未來(lái)仍將堅(jiān)持在一線、新一線及重點(diǎn)二線城市進(jìn)一步提高市場(chǎng)滲透率。

年報(bào)顯示，2022年奈雪預(yù)計(jì)將新開(kāi)350-400家門(mén)店，屆時(shí)將突破千店規(guī)模。

而奈雪的茶創(chuàng)始人彭心在接受采訪的時(shí)候提到，2014年創(chuàng)立奈雪的茶時(shí)，提出要對(duì)標(biāo)星巴克。但她現(xiàn)在認(rèn)為，自己和星巴克的差距還非常大，需要研究星巴克是怎么能夠讓人在不喝咖啡的地方，把咖啡變成一種流行和時(shí)尚。

彭心稱(chēng)，最期待的事就是，奈雪的茶可以開(kāi)去紐約，可以國(guó)際化。外國(guó)人認(rèn)為茶很健康，很高級(jí)。同時(shí)，國(guó)外的茶比咖啡貴，這都是我們做國(guó)際市場(chǎng)的基礎(chǔ)。

自2021年6月上市以來(lái)，奈雪的茶的發(fā)展并不順利，起碼上市后的第一份年報(bào)不太好看。截至2021年12月31日，2021年奈雪的茶總營(yíng)收42.96億元，同比去年上漲40.5%；經(jīng)調(diào)整凈虧損金額達(dá)1.45億元，而2020年同期這個(gè)數(shù)字為盈利1660萬(wàn)元，由盈轉(zhuǎn)虧。

事實(shí)上，新茶飲市場(chǎng)也正面臨行業(yè)增速放緩的問(wèn)題。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)新茶飲委員會(huì)發(fā)布的《2021新茶飲研究報(bào)告》顯示，2020年新茶飲增速增速為26.1%，2021-2022年增速下降為19%左右，新茶飲市場(chǎng)正在經(jīng)歷階段性放緩。預(yù)測(cè)未來(lái)2-3年，增速將調(diào)整為10%~15%。在茶飲行業(yè)的同質(zhì)化、激烈競(jìng)爭(zhēng)的眼下，如何爭(zhēng)奪存量是每個(gè)品牌都在思考的難題。

停止造夢(mèng)后的奈雪也許會(huì)變得更加務(wù)實(shí)。