資訊 > 食品原材料 > 苜蓿苗粉具有哪些功效和作用？
苜蓿苗粉是由苜蓿草按一定的莖葉比例制成的草粉，是一種調(diào)整配合飼料適口性及理化性狀的草粉類飼料原料。苜蓿草粉富含氨基酸、礦物質(zhì)及微量元素，因此在農(nóng)業(yè)中得到廣泛的應(yīng)用和大面積種植。飼料用苜蓿草粉的質(zhì)量共分為三級，分別對應(yīng)著不同的粗蛋白、粗纖維、粗灰分比例。陜西、甘肅、山西、新疆等地是中國苜蓿草粉的主要產(chǎn)區(qū)。
苜蓿苗粉功效與作用：
1、止咳平喘，現(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn)，苜蓿粉中含苜蓿素和苜蓿酚等物質(zhì)，有止咳平喘作用，對支氣管疾病有一定療效。
2、補(bǔ)血止血，苜蓿粉中含有較多量的鐵元素，因而可作為治療貧血的輔助食品，苜蓿粉中所含的維生素B12成分，可治療惡性貧血.此外，苜蓿粉還含有止血作用的維生素K，民間常用治胃或痔、腸出血。
3、通便排毒，苜蓿粉中含有粗纖維，可促進(jìn)大腸蠕動，幫助大便及毒素的排泄，防治大便秘結(jié)和腸癌。
4、綜合作用，苜蓿粉中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮，增加血中甲狀腺素的含量，可防止腎上腺素的氧化，并有輕度雌激素樣作用和抗癌作用；苜蓿粉中所含的大豆黃酮、苜蓿酚均具有雌激素的生物活性。
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乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學(xué)式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機(jī)鈣鹽，化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學(xué)式為C3H5NaO2，屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機(jī)鹽，化學(xué)式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價值和豐富的鎂元素，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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