資訊 > 食品原材料 > 黑木耳粉具有哪些營養(yǎng)價值和功效?
黑木耳粉是以黑木耳為原料制成的,經浸泡消毒、粗選、水洗、脫水、干燥、粉碎等環(huán)節(jié)制成的,具有營養(yǎng)價值和藥用價值。黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營養(yǎng)成分,也是美容的物質基礎。其胡蘿卜素進入人體后,轉變成維生素A,有潤澤皮膚毛發(fā)的作用。卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態(tài),有利于脂肪在體內完全消耗,帶動體內脂肪運動,使脂肪分布合理,形體勻稱。纖維素促進腸蠕動,促進脂肪排泄,有利于減肥。黑木耳的減肥作用一般通過木耳粉來實現。
黑木耳粉營養(yǎng)豐富,含蛋白質,脂肪,鈣,碳水化合物,磷,鐵,胡蘿卜素,微生素,維生素B1,此外含有大量纖維、鉀、鎂和鈉等。黑木耳的蛋白質含量和肉類相當,維生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉類的4-10倍,鈣含量是一般肉類的30~70倍。
黑木耳粉還能夠減肥,主要體現在所含的卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態(tài),黑木耳粉進入胃腸吸濕膨脹之后,隨著胃腸蠕動而貼附在絨毛細胞表面,可減緩胃腸酵素分泌到胃腸中,以致于不易覺得餓,間接達到減肥的目的。黑木耳含有纖維素、半纖維素、果膠等食用纖維,亦即主要是含有可預防成人病有效果之難消化性纖維,促進胃腸蠕動,幫助排便。
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在現代流體輸送設備中,不銹鋼轉子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運行性能以及良好的衛(wèi)生條件,成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉子泵采用不銹鋼材質制造,能夠有效防止介質污染,保持流體的純凈性,尤其適用于對衛(wèi)生和質量要求較高的生產環(huán)境。
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