資訊 > 食品原材料 > 石斛蘭粉所含有的活性成分及功效
石斛蘭粉是以石斛蘭為原料制成的,石斛蘭是藥用范圍較廣的中藥,2015版《中華人民共和國(guó)藥典》將其列為藥用石斛的主要來(lái)源。其主要含有生物堿類、多糖類、黃酮類、酚類等多種化學(xué)成分,其中生物堿為其主要藥理活性成分,具有降血糖、改善記憶、保護(hù)神經(jīng)、抗白內(nèi)障、抗腫瘤等藥理作用。此外,石斛還具有較高的觀賞價(jià)值。
石斛蘭粉可以緩解胃陰虛及熱癥傷津癥。滋潤(rùn)胃陰,生津解渴,兼能清胃熱。主冶熱癥傷津,渴不欲、舌干苔黑之證,常與天花粉、鮮生地、麥冬等品合用,如《時(shí)病論》清熱解毒保津法。治胃熱腎陰虛之胃腕疼痛、牙齦腫疼、口舌生瘡可與生地、麥冬、柴胡等品合用。石斛蘭被列入我國(guó)九大仙草之首,民俗稱其為“救人神仙草”。石斛蘭的莖可以清熱解毒生津止渴,消炎止疼,潤(rùn)肺潤(rùn)嗓。且具備非常好的緩解疲勞,耐氧氣不足的功效。
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