資訊 > 食品原材料 > 訶子提取物具有哪些藥理作用？
訶子提取物是以毛訶子為原料進行提取的，毛訶子為使君子科植物毗黎勒的干燥成熟果實。主產于云南、西藏。主要含谷甾醇、沒食子酸、鞣花酸、沒食子酸乙酯、訶子酸等。有清熱解毒、收斂養(yǎng)血、調和諸藥的功效。用于瀉痢、黃水病、肝膽病、病后虛弱等。
訶子提取物含有β-谷甾醇、沒食子酸、鞣花酸、沒食子酸乙酯、訶子酸、糖類物質等。藥理作用有以下幾點∶1、訶子的醇提取物口服或灌腸治療痢疾均有滿意的效果，對痢疾或腸炎形成的粘膜潰瘍有收斂作用。2、果實中所含訶子素具有類似罌粟堿的緩解平滑肌痙攣的作用。3、抗癌試驗:①經訶子水煎液處理后的小鼠惡性腫瘤細胞（腹水癌、梭形細胞肉瘤的細胞）接種于小鼠體內，腫瘤細胞喪失生活能力。②分別接種艾氏腹水癌、中國小鼠腹水肉瘤、梭形細胞肉瘤的小鼠，口服訶子煎液后，其產生腹水或腫瘤的重量均較對照組少。③訶子對小鼠艾氏腹水癌、中國小鼠腹水肉瘤、梭形細胞肉瘤的生長具有抑制作用。4、訶子煎劑對痢疾桿菌有抑制作用。
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乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽，化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)和工業(yè)領域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學式為C3H5NaO2，屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽，化學式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應用價值和豐富的鎂元素，廣泛應用于醫(yī)藥、農業(yè)、工業(yè)及日常生活領域，成為現(xiàn)代生產和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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