資訊 > 名企關(guān)注 > “碳中和”不只是風(fēng)口,更是品牌贏得未來的關(guān)鍵!
在生態(tài)保護日益緊迫的趨勢下,2021年全國兩會,碳達峰、碳中和首次被寫入國務(wù)院政府工作報告,中國正式開啟“雙碳”元年。2030年前將實現(xiàn)碳達峰,2060年前實現(xiàn)碳中和。這意味著從2021年開始的十年,將成為企業(yè)、機構(gòu)、個人在生活、發(fā)展經(jīng)營方式、環(huán)保理念上巨變的十年。
在2030年高質(zhì)量碳達峰的要求下,減少碳足跡成為中國這片土地上每一個社會主體必須應(yīng)對的挑戰(zhàn)。政策甫一出現(xiàn),碳中和賽道瞬時人滿為患,但跑程已然拉開差距。近日,伊利旗下冰淇淋品牌“須盡歡”重磅推出具有“碳中和”認證的“碳中和冰淇淋”——須盡歡人間悅桃冰淇淋。值得一提的是,這也是中國首款“碳中和冰淇淋”。為了向廣大消費者介紹冰淇淋如何實現(xiàn)“碳中和”,須盡歡還發(fā)布了一支“碳中和”大片,向大家展示冰淇淋的“碳”索之旅。
01、冰淇淋怎么實現(xiàn)碳中和呢?冰淇淋怎么實現(xiàn)碳中和呢?
科學(xué)研究表明,當(dāng)前嚴重威脅人類生存發(fā)展的氣候變化,是由二氧化碳排放造成的,應(yīng)對氣候變化的關(guān)鍵在于“控碳”,實現(xiàn)碳達峰,最終實現(xiàn)碳中和。
要實現(xiàn)碳中和,就需要企業(yè)、團體或個人在一定時間內(nèi)直接或間接產(chǎn)生的二氧化碳排放總量,通過二氧化碳去除手段,如植樹造林、節(jié)能減排、產(chǎn)業(yè)調(diào)整等,使二氧化碳的排放和消除達到相對平衡,實現(xiàn)相對的“零排放”。
作為產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟之一,乳業(yè)在“碳中和”方面面臨著巨大的挑戰(zhàn)。從牧場、奶源、生產(chǎn)、品控、包裝生產(chǎn)線再到自動化系統(tǒng),工廠的每一個環(huán)節(jié)都離不開供配電體系的支持與能源消耗,產(chǎn)生碳排放。
天下興亡,匹夫有責(zé)?!傲闾籍a(chǎn)區(qū)”、“零碳工廠”作為建設(shè)目標在業(yè)內(nèi)多次被提起,而推動乳業(yè)碳中和相關(guān)標準、規(guī)范和機制建設(shè),建立健全乳業(yè)碳排放標準體系建設(shè),形成完整的“零碳”理念和“零碳”發(fā)展模式,是時代賦予企業(yè)的挑戰(zhàn)。
作為乳業(yè)重要的分支,冰淇淋在“碳中和”方面也需要貢獻重要的一環(huán)。
02、首款“碳中和冰淇淋” 問世
當(dāng)前,實現(xiàn)碳中和是乳業(yè)共識。實踐中,主流乳企正在加快“零碳足跡”,主要思路包括加強節(jié)能減排措施,通過減少牧場溫室氣體排放、建設(shè)綠色工廠、全面使用環(huán)保包材等方式,抵消生產(chǎn)中二氧化碳的排放量,從而達到碳中和的目標。
作為具有社會責(zé)任感的冰淇淋品牌,須盡歡的“碳中和步伐”正加速向前邁進。其產(chǎn)品包裝采用可回收物質(zhì)的同時,技術(shù)上通過研究先進生產(chǎn)工藝設(shè)備、能源利用技術(shù)等手段保證工廠節(jié)能低碳生產(chǎn),實現(xiàn)了整體生產(chǎn)過程中的相對零碳排放。
近日,須盡歡重磅官宣推出中國首款“碳中和冰淇淋”——須盡歡人間悅桃冰淇淋,無疑是其在“碳中和”領(lǐng)域的一次有效實踐。據(jù)其官方公布,每一箱須盡歡碳中和冰淇淋約中和9.7kg的二氧化碳,每回收一個須盡歡冰淇淋包裝能減少52g碳排放。
這款冰淇淋由醇正生牛乳搭配綿云軟皮,真實添加茉莉水蜜桃果醬,雙層口感,清新不膩,還特別添加了BL99專利活菌及希臘活菌,帶來健康、安心體驗。值得一提的是,須盡歡今年推出的另一款新品——團扇鮮牛奶冰淇淋系列產(chǎn)品,也保留了須盡歡高品質(zhì)標準,鮮牛奶冰淇淋不額外添加一滴水,滿足了消費者對高端品質(zhì)的追求。
公開資料顯示,須盡歡推出的首款“碳中和冰淇淋”,獲得了全球知名國際檢驗認證集團——必維集團(BureauVeritas)頒發(fā)的碳中和核查聲明,產(chǎn)品實現(xiàn)了溫室氣體的相對“零排放”,實現(xiàn)了全生命周期的碳中和。
須盡歡推出中國首款碳中和冰淇淋,在中國冷飲行業(yè)開創(chuàng)了碳中和的先例,也為全行業(yè)實現(xiàn)碳中和探索了新的路徑。
03、一支冰淇淋的“碳”索之旅
當(dāng)下的冰淇淋市場,正逐漸打破消費周期的限制,成為一年四季皆可享用的甜品美食。隨著技術(shù)和產(chǎn)品的迭代升級,整個行業(yè)的生態(tài)鏈條更加注重達到“雙碳”目標、實現(xiàn)可持續(xù)綠色發(fā)展。
但是值得注意的是,要實現(xiàn)“雙碳”目標,需要每一個人的參與,沒有誰是旁觀者、局外人。企業(yè)自身在有所作為的同時,還需要帶動消費者、價值鏈上下游和全社會共同參與。實現(xiàn)低碳、可持續(xù)的發(fā)展,需要頭部企業(yè)建立新商業(yè)思維、模式和樣本。
以此次推出中國首款“碳中和冰淇淋”為契機,須盡歡還推出了一支碳中和大片,向廣大用戶展示一支冰淇淋的“碳”索之旅,讓低碳生活理念切實觸及廣大消費者,帶動更廣泛的群體一起用實際行動守護綠色地球。
在生態(tài)保護問題的嚴峻性和緊迫性之下,包括碳中和在內(nèi)的可持續(xù)發(fā)展,是唯一的選擇,須盡歡通過一支冰淇淋的“碳”索之旅,創(chuàng)立的行業(yè)案例,正為冰淇淋行業(yè)轉(zhuǎn)型升級貢獻力量。
04、結(jié)語
在實現(xiàn)碳中和的過程中,企業(yè)將承擔(dān)不可或缺的角色,發(fā)揮重要作用。對于一個企業(yè)而言,參與碳中和不僅僅是響應(yīng)國家號召的口號、形式,或者是所謂的風(fēng)口、機會,而是作為碳環(huán)境主體的天然使命,更是企業(yè)自身的突破、對人的關(guān)切以及價值鏈的建設(shè)與影響,企業(yè)的選擇和作為愈發(fā)重要。
需要指出的是,碳中和與我們每一個人都息息相關(guān)。我們需要倡導(dǎo)低碳生活方式,調(diào)整各種消費選擇,盡可能地選擇低碳產(chǎn)品,只有當(dāng)人們試圖撬動影響力和消費的杠桿時,我們才能推動實體機構(gòu)去引領(lǐng)并實現(xiàn)我們所需要的大規(guī)模變革。
須盡歡推出行業(yè)首款碳中和冰淇淋,通過一支冰淇淋的“碳”索之旅,發(fā)起低碳生活方式倡導(dǎo),充分彰顯了一個負責(zé)任品牌的社會擔(dān)當(dāng)和品牌格局。
展望未來,隨著越來越多企業(yè)及機構(gòu)加入推進碳中和的行列,企業(yè)經(jīng)濟效益與環(huán)境效益的關(guān)系將進一步緊密,更多“綠色可能”或?qū)⒃诓贿h處變?yōu)楝F(xiàn)實。
華中地區(qū)首條現(xiàn)泡茶生產(chǎn)線,在黃岡伊利乳業(yè)有限公司液奶工廠投產(chǎn)
在合作牧場,伊利推廣并免費提供伊利智慧牧場大數(shù)據(jù)分析應(yīng)用平臺,對每頭牛的健康情況做出評估和分類,進行精細、高效的管理。
當(dāng)?shù)貢r間11月27日至29日,第20屆世界飲用水大會在英國舉行。作為唯一中國企業(yè)代表,伊利旗下“伊刻活泉”獲2023年度世界飲用水大獎3項提名。
清華大學(xué)碳中和研究院、環(huán)境學(xué)院聯(lián)合騰訊SSV碳中和實驗室發(fā)布了《2023全球碳中和年度進展報告》(下稱《報告》)。
作為行業(yè)龍頭,伊利深入貫徹落實中央一號文件部署,匯聚全球合作伙伴,全力高標準打造伊利現(xiàn)代智慧健康谷,構(gòu)建高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)、綠色智能產(chǎn)業(yè)帶動下的產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展、一二三產(chǎn)融合式發(fā)展、產(chǎn)城融合式發(fā)展,打造全球一流的乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展綜合體,推進乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級,助力全球健康事業(yè)蓬勃發(fā)展。
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