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  • 資訊 > 食品原材料 > 甜茶提取物具有“藥、糖、茶”三重功效

    2022-07-01 來源:sjgle食品加工包裝在線
    甜茶提取物為虎耳草科植物臘蓮繡球或傘形繡球花的嫩葉提取物,含有生物類黃酮、茶多酚、甜茶素,以及蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)。

    甜茶提取物為虎耳草科植物臘蓮繡球或傘形繡球花的嫩葉提取物,含有生物類黃酮、茶多酚、甜茶素,以及蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì);具有抗氧化、調(diào)節(jié)胃腸道,抗過敏、抗炎、抗腫瘤、防齲齒、降血糖、降膽固醇、分解黑色素、止咳祛痰、止痛和鎮(zhèn)靜等眾多作用。是目前世界上天然的無毒、高甜度、低熱能和具有保健功能最全最好的甜味品,具有“藥、糖、茶”三重功效,獲得美國(guó)FDA認(rèn)證,被日本推祟為第二代保健飲料,是世界上發(fā)達(dá)國(guó)家正在大力尋找的一種糖類替代品和藥品。

     

    甜茶提取物藥理作用:1、止咳祛痰甜茶提取物對(duì)濃氨水實(shí)驗(yàn)性咳嗽有抑制作用,能明顯增加呼吸道酚紅排出量,顯示止咳祛痰效果,并具有較好的鎮(zhèn)痛,抗炎,鎮(zhèn)靜作用。2、抗過敏作用甜茶提取物能明顯抑制大鼠被動(dòng)皮膚過敏和小鼠耳異種被動(dòng)皮膚過敏引起的炎癥滲出;延長(zhǎng)豚鼠支氣管痙攣引起哮喘發(fā)作的潛伏期;減少二硝基氯苯所致遲發(fā)型皮膚過敏小鼠耳片重量,并對(duì)組織胺誘發(fā)豚鼠足跖腫脹有一定的對(duì)抗作用。表明甜茶提取物具有較強(qiáng)的抗過敏作用。3、降血脂作用甜茶素能明顯降低血清甘油三酯水平,降低幅度為30.08%;對(duì)膽固醇含量也有降低作用;甜茶素在降低血清TC的同時(shí)相對(duì)升高血清HDL-c。

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