資訊 > 食品原材料 > 脫水黑芝麻的營養(yǎng)價值和功效作用
脫水黑芝麻是以黑芝麻干制而成的,黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子,也叫胡麻,油麻,巨勝,脂麻,分布于安徽、湖北、貴州、云南、廣西、四川等地。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。
脫水黑芝麻有很多益處,主要有以下功效:
1、提升身體抵抗力,黑芝麻屬于芝麻的一種,本身含有非常多的高質(zhì)量蛋白質(zhì)成分,對于體質(zhì)比較虛弱的人群來說,沒事常吃一些黑芝麻是非常有好處的,可以幫助保養(yǎng)我們脾胃健康。
2、減肥塑身,黑芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
3、延緩衰老,每百克黑芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質(zhì)。正因為黑芝麻含有如此豐富的營養(yǎng),因而在延緩人的衰老及美容方面,才起了極大的作用。
4、降糖降膽固醇,黑芝麻能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的肝糖原和肌糖原水平,降低體內(nèi)的血糖濃度。此外,黑芝麻所含的不飽和脂肪酸,有利于降低血液中的膽固醇水平,可以預防動脈粥樣硬化。
5、養(yǎng)胃腸道,現(xiàn)如今的飲食習慣,多油多熱量,多糖分多鹽分,長期這樣的飲食方式,我們的腸胃早已被摧殘的不成樣子,我們身邊應該有不少朋友,都有大大小小的腸胃疾病。黑芝麻不僅可以幫助改善我們胃腸道環(huán)境,還能補充維生素。
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黑豆,雖其貌不揚,卻蘊含著豐富的營養(yǎng)成分和多樣的功效價值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),具有補腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預防心血管疾病等功效,是人們?nèi)粘o嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>
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