資訊 > 食品原材料 > 小米面的食用保健功效有哪些?
小米面由小米精加工制作而成,小米面富含碳水化合物及各種人體所需的維生素。我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng),因而小米面是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的加工面粉。小米在原住民傳統(tǒng)社會(huì)扮演舉足輕重的角色,如在布農(nóng)族,小米是農(nóng)業(yè)祭禮的中心,象征著家庭的財(cái)富。
小米面具有以下食用功效,1、防治消化不良:具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效,可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),幫助她們恢復(fù)體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者,都有幫助。2、減少細(xì)菌:小米也能解除口臭,減少口中的細(xì)菌滋生,還能治腳氣病,神經(jīng)炎和癩皮病,失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。3、防流產(chǎn)能滋陰:小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn),抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì),能滋陰4、保持胎兒的正常發(fā)育:可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。5、祛斑美容:減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
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乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì),富含必需氨基酸,具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形,還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢包括高吸收利用率、營養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識(shí)的提升,其市場需求不斷增長,各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購時(shí),應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個(gè)人需求。合理攝入乳清蛋白,結(jié)合均衡飲食和作息,可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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