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  • 資訊 > 食品原材料 > 葡萄糖酸鎂的合成方法和功能用途

    2022-07-20 來源:sjgle食品加工包裝在線
    葡萄糖酸鎂是葡萄糖酸的鎂鹽。呈白色或灰白色無臭細(xì)粉。溶于水。由氧化鎂或碳酸鎂溶解于葡萄糖酸中而得。用作營養(yǎng)增補劑、緩沖劑、固化劑等。

    葡萄糖酸鎂是葡萄糖酸的鎂鹽。呈白色或灰白色無臭細(xì)粉。溶于水。由氧化鎂或碳酸鎂溶解于葡萄糖酸中而得。用作營養(yǎng)增補劑、緩沖劑、固化劑等。合成方法:將含量為25%的葡萄糖酸水溶液1000mL加熱至沸,在不斷攪拌下分批加入固體碳酸鎂粉末直至溶液的pH值保持接近于7,再攪拌片刻以使反應(yīng)完全。然后加入適量活性炭脫色。趁熱抽濾,濾液稍冷后加入等體積的95%的乙醇,立即有大量白色葡萄糖酸鎂固體析出,濾出后低于100℃進(jìn)行真空干燥得帶有兩個結(jié)晶水的產(chǎn)物。

     

    葡萄糖酸鎂主要應(yīng)用于醫(yī)藥方面,葡萄糖酸鎂在體內(nèi)解離成鎂離子和葡萄糖酸,參與體內(nèi)所有的能量代謝,激活或催化300多個酶系統(tǒng)。DNARNA的合成以及細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)均少不了鎂離子參與。本品具有明顯的肌肉松弛的作用,可緩解冠狀動脈痙攣,減少乙酰膽堿的釋放,維持機體鉀、鎂離子的平衡,能預(yù)防因缺鎂導(dǎo)致的血小板聚集及冠脈血栓的形成,具有鈣結(jié)抗和膜穩(wěn)定作用。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的葡萄糖酸鎂,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚葡萄糖酸鎂原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。葡萄糖酸鎂供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。

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