資訊 > 食品原材料 > 柑桔皮具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功
柑桔皮是柑桔的果皮，具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。經多年研究，現(xiàn)已知柑皮具有許多藥理作用。
柑桔皮具體作用有以下幾點：1、對消化系統(tǒng)的作用：柑皮所含揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。2、對心血管系統(tǒng)的作用：柑皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。柑皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。3、對呼吸系統(tǒng)的作用：柑皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。柑皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。4、對泌尿生殖系統(tǒng)的作用：柑皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。5、抗炎作用：柑皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強消炎作用。
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