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  • 資訊 > 食品原材料 > 雪菜具有解毒消腫,開胃消食的功效

    2022-08-02 來(lái)源:sjgle食品加工包裝在線
    雪菜一般指雪里蕻,雪里蕻是十字花科,蕓苔屬芥菜的栽培變種。中國(guó)南北各省栽培,葉鹽腌供食用;性溫,味甘辛。

    雪菜一般指雪里蕻,雪里蕻是十字花科,蕓苔屬芥菜的栽培變種。中國(guó)南北各省栽培,葉鹽腌供食用;性溫,味甘辛。具有解毒消腫,開胃消食,溫中利氣的功效。用于治療瘡癰腫痛,胸隔滿悶,咳嗽痰多,牙齦腫爛,便秘等癥??芍瞥裳├镛疅醵垢├镛慈獾炔穗取?/span>

     

    雪菜含有9種維生素,7種礦物質(zhì),與飲食和蛋白質(zhì)相關(guān)的纖維。雪里蕻的葉子可以抵御身體內(nèi)的自由基。它們濃縮了β-胡蘿卜素和三種抗氧化劑(維生素EA,C)。維生素C具有平衡身體水溶性環(huán)境的功效。還含有豐富的食物纖維,具有寬腸開胃之功效,適宜于消化不良,納呆食少,習(xí)慣性便秘等病癥。

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