資訊 > 食品原材料 > 桔子罐頭的營養(yǎng)價值和制作步驟介紹
桔子罐頭是以桔子為主料制成的罐頭食品。桔子罐頭當(dāng)中富含有大量維生素C，除此之外，還有著檸檬酸成分。前者可以幫助大家美容養(yǎng)顏，后者則能夠有效消除疲勞。除此之外，桔子罐頭的昂中的果膠以及膳食纖維成分，可以幫助中老年朋友降低膽固醇、降血壓等，起到預(yù)防心血管疾病的作用。
桔子罐頭有很好的健脾養(yǎng)脾的作用，也可以養(yǎng)胃健胃，吃桔子罐頭是可以調(diào)理腸胃的，同時也可以開胃消食。桔子罐頭可以降血脂也可以降低膽固醇，還有很好的止咳的作用，桔子罐頭是很好的抗衰老的食物。同時桔子罐頭也是一種很不錯的健腦益智的食物，可以增強抵抗力。
桔子罐頭的做法步驟：1、剝開桔皮，去掉經(jīng)絡(luò)，盡量去的干凈些，分成辦(破的挑出去）；2、取一個無油干凈的湯鍋，鍋里放適量水，不要多，把冰糖放下去大火熬化，再倒入桔子（水量沒過桔子就行）大火燒開，轉(zhuǎn)中小火熬5－7分鐘即可關(guān)火；3、提前準備好罐頭瓶子，以前都是用開水煮，現(xiàn)在找到消毒的好方法了，微波爐按電子殺菌除味功能，徹底消毒了；4、煮好的桔子晾涼裝瓶，擰緊蓋子放冰箱冷藏！涼了再吃味道特別棒。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的桔子罐頭，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚桔子罐頭原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。桔子罐頭供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價動物飼料，大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實可入藥，有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個廣義的概念，通常她們的生物學(xué)分類跨度較大，但我們往往會將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當(dāng)代社會，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴大，以及消費者對“天然”“零糖”健康理念的深度認同，人們對于食品中的糖分攝入越來越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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