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  • 資訊 > 食品原材料 > 大櫻桃的營養(yǎng)價值及保健功效有哪些?

    2022-08-26 來源:sjgle食品加工包裝在線
    大櫻桃是中國北方落葉果樹中繼中國櫻桃之后果實成熟最早的果樹樹種。因此,早有“春果第一枝”的美譽。

    大櫻桃是中國北方落葉果樹中繼中國櫻桃之后果實成熟最早的果樹樹種。因此,早有“春果第一枝”的美譽。在調(diào)節(jié)鮮果淡季,均衡周年供應(yīng)和滿足人民生活的需要方面,有著特殊的作用。大櫻桃果實含有較豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對人的身體有一定的營養(yǎng)價值。中醫(yī)藥學(xué)認為,大櫻挑具有調(diào)中補氣、祛風(fēng)濕的功能。大櫻桃管理用工少,生產(chǎn)成本低,經(jīng)濟效益高,適宜在山東、遼寧、甘肅、陜西、河南、河北、貴州等地栽培。

     

    大櫻桃的營養(yǎng)價值很高,櫻桃被譽為“水果中的鉆石”,對痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎等病有特殊的食療效果。櫻桃含鐵量較高,比蘋果高20-30倍,鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成、能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要作用。同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程密切相關(guān)。櫻桃中同樣含有褪黑激素,因此具有雙倍的抗衰老作用,是名副其實“美味又美麗”的水果。櫻桃含有豐富的蛋白質(zhì),維生素AB、C,還有鉀、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及多種維生素,低熱量,高纖維。維生素A比葡萄高4倍,維生素C的含量更高。

    最新研究發(fā)現(xiàn),櫻桃還含有花色素、花青素、紅色素等,這些生物素都有重要的醫(yī)藥價值。它的有效抗氧化劑,比維生素E的抗衰老作用更強,可以促進血液循環(huán),有助尿酸的排泄,能緩解痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎所引起的不適,其止痛消炎的效果,被認為比阿司匹林還要好。因此,醫(yī)生建議,痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎病人可每天吃些櫻桃。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的大櫻桃,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚大櫻桃原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。大櫻桃供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。

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