資訊 > 食品原材料 > 手工茶與機器茶在品質(zhì)上有差別嗎？
手工茶是指在茶葉生產(chǎn)加工過程中，某些工序或全部工序是由人工完成制作的茶。機做茶與手工茶有著較大的區(qū)別，首先在認知上，機做茶是比手工茶便宜，也確實手工茶因為人工貴的緣故，所以一說到純手工制成的茶，那么往往覺得價格不菲，至少比普通的茶來得貴。機做茶依靠機械設(shè)備來進行大規(guī)模生產(chǎn)，量大，自然價格就會下來，而靠純?nèi)斯ぶ撇?，不僅耗時耗力，并且產(chǎn)量有限，物以稀為貴，所以手工茶盡管價高卻也受人追捧。
手工茶與機器茶有哪些不同呢？機制茶依靠的是人工調(diào)節(jié)的參數(shù)運轉(zhuǎn)，它們能保證在茶青品種、等級相同或相近的情況下生產(chǎn)出批次穩(wěn)定的茶葉，參數(shù)調(diào)節(jié)固定的情況下，茶葉生產(chǎn)追求的是合格化、正規(guī)品，上限、下限之間的區(qū)間范圍很狹窄，只能制作出通貨，而手工制作有很充裕的個人技能發(fā)揮的空間，精品茶在很大程度上就得在高超的技藝下誕生。手工茶價格高于機制茶除了手工不可替代的部分，產(chǎn)量也是一個很重要的原因，手工茶制作的效率自然遠遠比不上機制茶，只不過產(chǎn)量少放在高端茶品里永遠不是缺陷，反而能進一步彰顯它們的稀缺性。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的手工茶，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚手工茶原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。手工茶供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
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