資訊 > 食品原材料 > 香米禮盒米粒飽滿 香氣誘人
香米禮盒是有一定包裝設(shè)計(jì)的香米產(chǎn)品，香米又名香禾米、香稻，是一種長(zhǎng)粒型大米，西漢時(shí)已有種植。三國(guó)曹丕曾譽(yù)“長(zhǎng)沙有好米，...上風(fēng)吹之，五里聞香”，即指江永源口香米。唐代武則天始列為貢米。其“濃香”之謎，經(jīng)湖南省土肥研究所、湖南省地質(zhì)研究所五年研究揭曉，除品種原因外，系產(chǎn)地土壤及地下水含鋅、錳、鑭、鈦、釩、鈷、鍶等微量元素所致，異地則不得。
香米禮盒中的米粒飽滿，具有誘人特殊芳香的優(yōu)質(zhì)稻種。其類型包括香秈、香粳和香糯，均具有特殊的香味，米粒晶瑩，富含人體多種必須的營(yíng)養(yǎng)成分，具某種滋補(bǔ)和藥用效果。其香氣可消清除疲勞，并有助于增進(jìn)食欲。除可作米飯外，還可制取各種米酒，米糕等食品，其味更佳。在國(guó)際市場(chǎng)上享有特殊地位，如印度的“Basmati”、美國(guó)的“Oella”、柬埔寨的“茉莉花香米”、我國(guó)云南的“象牙香米”、“八寶香”、貴州的“香禾”、廣東的“萬家香”、有“一家燒飯萬家香”之美稱。
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