資訊 > 市場動態(tài) > 零售數(shù)字化或?qū)⑦M入2.0階段
新零售自誕生以來,環(huán)境、業(yè)態(tài)和核心概念都在不斷變遷。無論是傳統(tǒng)零售企業(yè)、電商平臺巨頭,還是脫胎于互聯(lián)網(wǎng)的零售新物種,都在一路顛簸中持續(xù)探索發(fā)展。今年,多地的疫情反復(fù)給傳統(tǒng)零售業(yè)帶來巨大沖擊。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2022零售連鎖品牌數(shù)字化運營研究及策略報告》稱,今年是零售業(yè)數(shù)字化業(yè)務(wù)的重要分水嶺,零售數(shù)字化有望由1.0階段向2.0階段升級。來酷科技有限公司(以下簡稱“來酷科技”)CEO周銘認(rèn)為,從行業(yè)走勢來看,智慧零售還處在快速發(fā)展的初期階段,市場還在培育期。
如今,許多新消費品牌轉(zhuǎn)型,其背后無外乎四種模式:新人群、新需求、新產(chǎn)品、新技術(shù)。智慧零售生態(tài)通過與時俱進的數(shù)字化經(jīng)驗以及全時全域的OMO智慧零售模式建成,以多觸點響應(yīng)市場需求。2021—2022財年財報顯示,來酷全年營業(yè)額65億元,同比增長46%。其中,元宇宙上線秒售罄400萬元;全國智慧門店整體在營門店381家;OMO同比增長2880%。
數(shù)字營銷已經(jīng)進入到個性化精細(xì)時代,對于企業(yè)來說數(shù)字營銷已經(jīng)不再是一種差異化競爭優(yōu)勢,而是企業(yè)順應(yīng)當(dāng)下市場環(huán)境和滿足客戶需求,開展?fàn)I銷活動的準(zhǔn)入門檻和基本要求。一切營銷活動的起始都應(yīng)該來源于多方數(shù)據(jù)的支撐。周銘認(rèn)為,有人的地方就會有消費場景,近兩年,Z世代已成為市場消費的主力軍。
本地生活正在成為互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟爭奪的主戰(zhàn)場,智慧零售“OMO線上線下聯(lián)合營銷”模式通過構(gòu)建智慧零售體系,以用戶場景為核心,打通線上線下銷服一體,構(gòu)建了以數(shù)據(jù)為核心,實現(xiàn)全時全域、全鏈全倉的管理模式,有效破局線下零售坪效瓶頸。
針對這兩年因為疫情所造成的特殊市場變化,周銘表示,在零售行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面,來酷在全國范圍內(nèi)推出“小時達”服務(wù),在各類技術(shù)的協(xié)同作用下,讓數(shù)字化管理、智能化分析、云端化布局得以快速實現(xiàn),這也成為打通渠道零售數(shù)據(jù)的關(guān)鍵,讓來酷創(chuàng)下了線下線上銷售新高。OMO線上線下聯(lián)合營銷模式,已經(jīng)催生了智能貨柜、無人零售、智慧門店、4S門店等多種場景的落地實現(xiàn)。
零售數(shù)字化進入2.0時代。目前,越來越多的企業(yè)逐漸開始重視品牌建設(shè),所以,營銷官標(biāo)準(zhǔn)的制定是能夠更加全面體現(xiàn)并囊括企業(yè)品牌的營銷創(chuàng)新與新技術(shù)推廣,以此評定并幫助企業(yè)樹立品牌形象,擴大品牌影響力,畢竟品牌是一個企業(yè)競爭力、影響力、創(chuàng)新與質(zhì)量的集中體現(xiàn)。
2022年已經(jīng)成為零售行業(yè)數(shù)字化業(yè)務(wù)的重要分水嶺,零售數(shù)字化正由以“渠道構(gòu)建”和“業(yè)務(wù)數(shù)字化”為主的1.0時代向聚焦“數(shù)字化業(yè)務(wù)運營”“全面提效”的2.0時代升級。無論是OMO數(shù)字化創(chuàng)新營銷,還是來酷“元宇宙”創(chuàng)新營銷,強有力推動全國新智慧零售市場的正向發(fā)展與創(chuàng)新。
在寵物經(jīng)濟持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報,4家實現(xiàn)營收凈利雙增長,到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺,頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機,正成為撬動這一細(xì)分市場的關(guān)鍵力量,為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達100億元,成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點產(chǎn)業(yè)鏈,堅持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實驗室中走出,進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領(lǐng)域,這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊,而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國飯店協(xié)會正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團體標(biāo)準(zhǔn)立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實則折射出我國餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢。
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