資訊 > 食品原材料 > 刺梨提取物具有哪些藥理作用？
刺梨提取物為薔薇科植物刺梨的果實提取物，含有豐富的維生素C(Vc)、超氧化物歧化酶(SOD)、刺梨黃酮、刺梨多糖及多種人體必須氨基酸。具有調節(jié)機體免疫功能、解毒、鎮(zhèn)靜、延緩衰老、抗動脈粥樣硬化、抗腫瘤等多種生物學作用。因此，刺梨提取物成為許多藥品制造的重要原材料。以刺梨提取物制造藥品，可以大大提高對刺梨營養(yǎng)的利用程度。
刺梨提取物能增加血漿中抗氧化劑的含量，提高機體抗氧化能力，減輕自由基引起的毛細管內皮、動脈、腦部的損傷，促進微循環(huán)，維持心血管和中樞神經的正常功能。冠心病患者口服刺梨汁后血漿抗氧化劑水平及低密度脂蛋白(LDL)抗氧化能力提高。研究表明刺梨提取物是通過抑制LDL的氧化修飾，同時多種抗氧化劑可介導細胞內膽固醇外流而抑制促泡沫細胞形成來實現(xiàn)其抗動脈硬化的功能。刺梨提取物中還含有活性物質兒茶素能夠阻斷體內致癌物質N-亞硝基化合物的合成，因而刺梨具有抗癌防癌作用。刺梨提取物對胃癌SGC-7901與MNK-45細胞的體外生長具有一定的抑制作用。雖然刺梨對胃癌細胞的體外生長具有抑制作用，但對人臍帶血CD34+造血干細胞增殖分化無明顯影響，表明刺梨在抗腫瘤作用劑量下，可能不會引起明顯的造血抑制。
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乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質蛋白質，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術后康復、老年人及忙碌上班族作為日常營養(yǎng)補充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢包括高吸收利用率、營養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識的提升，其市場需求不斷增長，各類口味和功能性產品層出不窮。在選購時，應關注蛋白質含量、添加劑、認證資質及個人需求。合理攝入乳清蛋白，結合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質改善。
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