資訊 > 食品原材料 > 余甘子提取物的有效成分是什么？
余甘子提取物是以余甘子為原料制成的，余甘子，是大戟科葉下珠屬喬木植物，具有藥用、觀賞、經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在藥用方面，余甘子具有清熱解毒、潤肺化痰、抗炎等功效；在觀賞方面，余甘子樹資優(yōu)美、根系發(fā)達(dá)，具有一定觀賞價(jià)值；在經(jīng)濟(jì)方面，余甘子的葉、果、樹皮可提煉栲膠，樹干可用作木材制造家具，種子可制備肥皂。余甘子性喜溫暖氣候，在美洲、亞洲等地區(qū)均有分布，在中國，主要分布在南方地區(qū)，例如云南、貴州、廣東、廣西、福建等省。
余甘子提取物的有效成分有3,4,5-三羥基苯甲酸，分子式為C7H6O5，屬于多酚類，具有抗氧化、抗炎、抗自由基等生物活性；鞣花酸，是沒食子酸的二聚衍生物，屬于多酚二內(nèi)酯，具有抗氧化、清除自由基等效果；葡萄糖沒食子鞣質(zhì)，是沒食子酸與葡萄糖結(jié)合形成的一種酯類，具有收斂、止血、抗炎等作用。由此來看，余甘子提取物具有良好的抗氧化、抗炎、清除自由基等功效。
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余甘子提取物是一種從余甘子果實(shí)中提取的天然植物成分，因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康益處而備受關(guān)注。余甘子提取物含有豐富的維生素C、多酚類物質(zhì)和多種活性成分，這些成分共同賦予了其強(qiáng)大的抗氧化能力。
余甘子提取物是從余甘子果實(shí)中提取的活性成分，以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和健康益處而聞名。作為傳統(tǒng)中藥和現(xiàn)代營養(yǎng)補(bǔ)充品
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇，滿足多樣化的市場(chǎng)需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價(jià)值，成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分，深受消費(fèi)者喜愛。
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