即時(shí)零售這種就近為消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)1小時(shí)乃至30分鐘內(nèi)快速送達(dá)服務(wù)的零售模式，正激活更多消費(fèi)場(chǎng)景，為中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)新活力。疫情改變了人們的消費(fèi)習(xí)慣。以前買小眾商品，人們更多是網(wǎng)購(gòu)或去專業(yè)的門店?，F(xiàn)在選擇即時(shí)零售平臺(tái)下單的都是周圍10公里以內(nèi)的市民。新冠肺炎疫情發(fā)生后，超市線上訂單不斷增加，店里每天商品種類也拓展到了幾十種。

　　超市幾年來(lái)的變化，是即時(shí)零售在中國(guó)快速發(fā)展的縮影，也反映著近年來(lái)中國(guó)消費(fèi)模式的改變。

　　在過(guò)去十幾年，中國(guó)電商模式飛速發(fā)展，一套包括外賣騎手、智能調(diào)度的即時(shí)履約系統(tǒng)建立起來(lái)，大量的外賣騎手、技術(shù)驅(qū)動(dòng)的數(shù)字平臺(tái)、不斷優(yōu)化的配送時(shí)效等成為中國(guó)即時(shí)零售快速發(fā)展的關(guān)鍵因素。

　　業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，即時(shí)零售具有快、近、扎根本地等特征，恰能迎合疫情期間消費(fèi)者活動(dòng)范圍較以前有所收縮的需求。埃森哲發(fā)布的研究報(bào)告顯示，超過(guò)50%的“95后”消費(fèi)者希望在購(gòu)物當(dāng)天甚至半天就能收貨，7%的消費(fèi)者希望能在下單后2小時(shí)收到商品。即時(shí)零售方便了消費(fèi)者，反哺了大量中小微商戶，成為促進(jìn)消費(fèi)、助力經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新動(dòng)能之一。

　　多家機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，未來(lái)數(shù)年，即時(shí)零售新業(yè)態(tài)面向的市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)達(dá)到萬(wàn)億元量級(jí)。艾瑞咨詢認(rèn)為，2021年中國(guó)零售O2O滲透率約1.6%，預(yù)計(jì)2025年提升至7.8%，2025年即時(shí)零售規(guī)模約為1.2萬(wàn)億元。隨著線上購(gòu)物發(fā)展迎來(lái)新趨勢(shì)，眾多電商企業(yè)也都紛紛入局，并從早期的餐飲外賣，拓展到生鮮宅配、商超零售、鮮花蛋糕、醫(yī)藥配送、服裝鞋帽、3C電子、美妝等品類。

　　當(dāng)前，中國(guó)即時(shí)零售業(yè)態(tài)中，既有京東到家（達(dá)達(dá)）、美團(tuán)、餓了么等互聯(lián)網(wǎng)配送平臺(tái)與線下零售門面店的結(jié)合，也有樸樸、盒馬等一批自營(yíng)即時(shí)零售商，形成了“群雄爭(zhēng)霸”格局。面對(duì)快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)空間，無(wú)論是街頭便利店，還是永輝、家樂(lè)福、絲芙蘭等境內(nèi)外大型商超及連鎖品牌店，均表示要通過(guò)即時(shí)零售實(shí)現(xiàn)新發(fā)展。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，即時(shí)零售需要較高的人力、科技和營(yíng)銷投入，加之自身即時(shí)性、分散化、個(gè)性化的特點(diǎn)，使得降低成本仍然是這一新興業(yè)態(tài)必須面對(duì)的最主要挑戰(zhàn)。