資訊 > 市場動態(tài) > 無花果甜蜜上市,食品機(jī)械助力鋪就果農(nóng)致富路
時下,無花果正是成熟的季節(jié),枝頭上掛著一個個綠油油的小果子,無花果瑩潤飽滿,掩映在繁茂綠葉間。成熟的果子表皮紫紅,果肉綿軟香甜,一口咬下去,汁液豐盈,美味可口。
正值無花果豐收的季節(jié),果農(nóng)們都在地里忙碌著,抓緊無花果搶鮮上市,爭取賣出好價錢。廣東省清遠(yuǎn)市佛岡縣水頭鎮(zhèn)石潭村的無花果清甜可口,與該村合作的商超很多都供不應(yīng)求。石潭村種植了500畝的無花果,香甜軟糯的果子不僅打開了石潭村產(chǎn)業(yè)振興之路,也拓寬了村民增收致富的好門路,“產(chǎn)業(yè)+”的發(fā)展模式正釋放出鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)勁動能。無花果特別“嬌貴”,不耐運(yùn)輸,放的時間長也非常容易壞。因此,為了保證消費(fèi)者吃到新鮮的無花果,石潭村白天將無花果仔細(xì)地包裝好,到了晚上就得運(yùn)輸出去。
據(jù)了解,石潭村的無花果畝產(chǎn)在4000到6000斤左右,有六成的鮮果直接售往市場,剩下的則進(jìn)一步深加工為果干、果汁、果酒等產(chǎn)品,綜合效益很高。
安徽雙興農(nóng)業(yè)科技有限公司的無花果種植基地里,果農(nóng)正在忙著采摘無花果。該公司是一家集無花果種植、育苗、深加工為一體的農(nóng)業(yè)發(fā)展公司,目前無花果種植面積有300余畝。該公司已形成完整的無花果加工產(chǎn)業(yè)鏈,深加工產(chǎn)品有果干、果脯、果酒等。據(jù)悉,目前公司正在研發(fā)無花果茶,預(yù)計(jì)下個月上市。該公司同時也是埇橋區(qū)殘聯(lián)陽光助殘基地,先后吸收30余名殘疾人就業(yè),主要負(fù)責(zé)無花果加工、包裝等工作。
河南省開封市楊橋村建立起了無花果農(nóng)民專業(yè)合作社,把“小種植”發(fā)展成了“大產(chǎn)業(yè)”。當(dāng)?shù)氐膰W(wǎng)長垣市供電公司將無花果農(nóng)民專業(yè)合作社作為重點(diǎn)幫辦項(xiàng)目,當(dāng)?shù)弥獰o花果存放時間相對較短,鮮果不易保持“新鮮度”,影響存放和銷售時。該公司為果農(nóng)提供電烘干技術(shù),把鮮果深加工制成無花果干,有效解決了鮮果的存放問題。除了銷售鮮果,合作社還研發(fā)了凍干無花果果脆、烘干無花果果脯兩種延伸產(chǎn)品,并通過線上、線下進(jìn)行同步銷售,預(yù)計(jì)今年無花果基地創(chuàng)收可達(dá)100余萬元,幫助周邊75戶困難家庭實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增收。
無花果不易儲存,包裝、烘干、保鮮等食品機(jī)械設(shè)備可以說為無花果延長產(chǎn)業(yè)鏈提供了有力保障。產(chǎn)業(yè)鏈延長了,果農(nóng)的收入自然也增加了,可以說食品加工機(jī)械在助力鄉(xiāng)村振興的道路上發(fā)揮著不可替代的作用。
白面包香精是一種專門用于模擬和強(qiáng)化白面包特有香氣的食品添加劑,廣泛應(yīng)用于烘焙食品、糕點(diǎn)以及相關(guān)飲品的生產(chǎn)中。隨著消費(fèi)者對風(fēng)味和口感要求的不斷提高,白面包香精憑借其獨(dú)特的香氣特點(diǎn),成為提升產(chǎn)品競爭力的重要原料。
生姜香精是一種以生姜為原料提取或合成的香料,廣泛應(yīng)用于食品、飲料及日化產(chǎn)品中。生姜香精以其獨(dú)特的辛辣香氣和清新的芳香感,成為提升產(chǎn)品風(fēng)味和吸引消費(fèi)者的重要原料。隨著消費(fèi)者對天然香料需求的增長,生姜香精因其天然、安全和多功能的特點(diǎn),備受行業(yè)青睞。
全氣動灌裝封口機(jī)是一種采用氣動技術(shù)驅(qū)動的自動灌裝和封口設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的包裝生產(chǎn)線上。憑借其結(jié)構(gòu)簡單、操作靈活和高效精準(zhǔn)的特點(diǎn),全氣動灌裝封口機(jī)成為中小型企業(yè)以及特定產(chǎn)品包裝的理想設(shè)備。
燕麥葡聚糖是一種從燕麥中提取的天然可溶性膳食纖維,因其獨(dú)特的生理功能和健康益處,近年來受到廣泛關(guān)注。燕麥葡聚糖不僅能夠改善腸道健康,還對調(diào)節(jié)血脂、控制血糖等方面具有積極作用,成為現(xiàn)代健康食品和功能性營養(yǎng)品的重要原料。
凝膠糖果作為一種獨(dú)特的軟質(zhì)糖果,因其口感細(xì)膩、色彩豐富、造型多樣,受到消費(fèi)者的廣泛喜愛。凝膠糖果不僅在傳統(tǒng)休閑食品市場占有重要地位,也逐漸向功能性和健康化方向發(fā)展,成為市場上的新興熱點(diǎn)。
抹茶香精作為一種重要的食品香料,因其獨(dú)特的茶香和豐富的層次感,在食品、飲料及日化產(chǎn)品中得到廣泛應(yīng)用。抹茶香精源自抹茶的天然風(fēng)味,通過現(xiàn)代提取技術(shù)與調(diào)配工藝,將抹茶的鮮爽苦甘巧妙濃縮,幫助產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)風(fēng)味提升和品質(zhì)差異化。
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