資訊 > 食品原材料 > 宮廷普洱的名字起源及產(chǎn)品特點(diǎn)
宮廷普洱指的是采用多芽、級別高且嫩度較高的原料制成的普洱茶。宮廷普洱茶具有芽頭細(xì)小、等級高、金毫披覆、色澤褐紅光潤等顯著特點(diǎn)，且成品茶條索緊細(xì)，勻整飽滿，內(nèi)質(zhì)豐盈醇厚，湯色紅艷明亮，陳香濃郁，具有香、甜、醇、潤、厚、滑為特色的核心品質(zhì)。早年云南省茶葉進(jìn)出口公司專門篩了細(xì)嫩的高等級原料，為突顯其珍貴，取名叫“宮廷普洱”，并形成特色商品。久而久之，這種精致的茶品形成影響，后來市場就習(xí)慣把這種高級別的熟茶叫做“宮廷”普洱。
宮廷普洱原料中的芽，是樹中最嫩的部分，都被劃入最高等級。這種成熟的茶芽很小，有金黃色的毛，顏色為棕紅色。宮廷普洱在質(zhì)量上有一定優(yōu)勢，容易泡的更厚。鮮葉中兒茶素含量最高的是一芽一葉，老原料中兒茶素含量越來越低。從水溶性糖來看，一芽一葉含量相對較低，之后逐漸升高。不同比例的物質(zhì)會產(chǎn)生不同的味道和風(fēng)格。就水浸出物總量而言，精品含量相對較高，但可能不符合大家的審美。
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黑豆，雖其貌不揚(yáng)，卻蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)成分和多樣的功效價(jià)值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效，是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>
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