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  • 資訊 > 加工包裝機械 > 咖啡袋包裝中常見的四種包裝類型

    2022-09-27 來源:sjgle食品加工包裝在線
    咖啡袋作為咖啡的包裝袋, 琳瑯滿目的商品中,顧客總是只選擇自己所喜好的產品,除了產品本身的知名度和滿意度以外,咖啡袋包裝設計的理念正在影響著消費者做出購買決定。

    咖啡袋作為咖啡的包裝袋, 琳瑯滿目的商品中,顧客總是只選擇自己所喜好的產品,除了產品本身的知名度和滿意度以外,咖啡袋包裝設計的理念正在影響著消費者做出購買決定。烘焙咖啡豆(粉)包裝是咖啡包裝中形式最多樣的,由于咖啡豆烘焙后會自然產生二氧化碳,直接包裝容易引起包裝破損而長時間接觸空氣又會造成香氣流失并且導致咖啡中的油脂和芳香成分氧化造成品質下降。因此咖啡豆(粉)的包裝就顯得尤為重要。

     

    咖啡袋常見的四種包裝類型:

    1、柔性的非氣密性包裝:這是最經濟的一種包裝。通常由地方小烘焙廠采用,因為他們能保證迅速的供貨??Х榷箍杉皶r的消耗完。這種包裝方式下的咖啡豆只能短時間保存。

    2、氣密性包裝:裝完咖啡后,抽真空并密封起來。由于焙制過程中形成二氧化碳,這種包裝只有在咖啡放置一段時間使其脫氣后才能包裝,因此有幾天的貯存間隔??Х榷狗胖脮r間比咖啡粉更長些。由于貯存期間不需要與空氣隔開,因此成本低。這種包裝方式下的咖啡應該在10周內用完。

    3、單向排氣閥包裝:烘焙后咖啡放在特制的帶單向排氣閥中。這個排氣閥允許氣體出去,但不能進來。不需要單獨貯存階段,但由于有放氣過程,香味會有一點損失。它避免了腐敗味道的形成,但阻止不了香氣的流失。

    4、加壓包裝:這是最昂貴的方式,但能保存咖啡兩年之久。在焙制幾分鐘后,咖啡就能被真空包裝。加入一些惰性氣體后,包裝內保持合適的壓力。咖啡豆在加壓下保存,使香氣流在脂肪上,由此改善了飲料的香味。

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