咖啡袋作為咖啡的包裝袋, 琳瑯滿目的商品中，顧客總是只選擇自己所喜好的產(chǎn)品，除了產(chǎn)品本身的知名度和滿意度以外，咖啡袋包裝設(shè)計(jì)的理念正在影響著消費(fèi)者做出購買決定。烘焙咖啡豆（粉）包裝是咖啡包裝中形式最多樣的，由于咖啡豆烘焙后會自然產(chǎn)生二氧化碳，直接包裝容易引起包裝破損而長時(shí)間接觸空氣又會造成香氣流失并且導(dǎo)致咖啡中的油脂和芳香成分氧化造成品質(zhì)下降。因此咖啡豆（粉）的包裝就顯得尤為重要。

咖啡袋常見的四種包裝類型：

1、柔性的非氣密性包裝：這是最經(jīng)濟(jì)的一種包裝。通常由地方小烘焙廠采用，因?yàn)樗麄兡鼙ＷC迅速的供貨?？Х榷箍杉皶r(shí)的消耗完。這種包裝方式下的咖啡豆只能短時(shí)間保存。

2、氣密性包裝：裝完咖啡后，抽真空并密封起來。由于焙制過程中形成二氧化碳，這種包裝只有在咖啡放置一段時(shí)間使其脫氣后才能包裝，因此有幾天的貯存間隔?？Х榷狗胖脮r(shí)間比咖啡粉更長些。由于貯存期間不需要與空氣隔開，因此成本低。這種包裝方式下的咖啡應(yīng)該在10周內(nèi)用完。

3、單向排氣閥包裝：烘焙后咖啡放在特制的帶單向排氣閥中。這個(gè)排氣閥允許氣體出去，但不能進(jìn)來。不需要單獨(dú)貯存階段，但由于有放氣過程，香味會有一點(diǎn)損失。它避免了腐敗味道的形成，但阻止不了香氣的流失。

4、加壓包裝：這是最昂貴的方式，但能保存咖啡兩年之久。在焙制幾分鐘后，咖啡就能被真空包裝。加入一些惰性氣體后，包裝內(nèi)保持合適的壓力?？Х榷乖诩訅合卤４?，使香氣流在脂肪上，由此改善了飲料的香味。

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