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  • 資訊 > 政策法規(guī) > 低GI食品團(tuán)標(biāo)啟動(dòng)編寫

    2022-09-29 來源:中國食品報(bào)
    日前,中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司(以下簡稱“中食院”)發(fā)布公告稱,《低GI(血糖生成指數(shù))食品評價(jià)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編寫工作正式啟動(dòng)。

      日前,中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司(以下簡稱“中食院”)發(fā)布公告稱,《低GI(血糖生成指數(shù))食品評價(jià)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編寫工作正式啟動(dòng)。《低GI(血糖生成指數(shù))食品評價(jià)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)歸口,中輕食品工業(yè)管理中心和中食院、京東集團(tuán)等單位共同牽頭制定。與此同時(shí),中食院和京東集團(tuán)共同建立“京東低GI食品專區(qū)”。

     

      據(jù)了解,中食院依托“功能主食創(chuàng)制及慢病營養(yǎng)干預(yù)北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”,長期從事食品GI相關(guān)研究,2019年在澳大利亞悉尼大學(xué)及澳大利亞GI基金會(huì)支持下,中食院成立了國內(nèi)首家GI基金會(huì)認(rèn)證的GI國際聯(lián)合研究與測試實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室主要圍繞產(chǎn)品GI測定、低GI膳食研究、低GI食品研發(fā)、GI科普和低GI食品消費(fèi)指導(dǎo)等方面開展工作,合作的國內(nèi)外知名企業(yè)逾百家。

     

      京東集團(tuán)充分利用自身供應(yīng)鏈優(yōu)勢資源,聯(lián)合中食院為社會(huì)打造“低GI食品數(shù)字化服務(wù)平臺(tái)”。在此平臺(tái)上,雙方聯(lián)合益欣康維智慧科技(北京)有限公司在京東商城建立“京東低GI食品自營專區(qū)”,向市場推廣低GI食品,并提供市場流量加持。該專區(qū)由中食院提供全方位的技術(shù)支持,包括專區(qū)產(chǎn)品的檢測認(rèn)證、專區(qū)GI產(chǎn)品審核、專區(qū)產(chǎn)品GI飛行檢查、專區(qū)內(nèi)GI科普等,并共同組織低GI食品文化節(jié)、低GI農(nóng)產(chǎn)品與鄉(xiāng)村振興、低GI食品與健康管理等多方面內(nèi)容,共同發(fā)起低GI相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定,推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。

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