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    • 資訊 > 政策法規(guī) > 低GI食品團標啟動編寫

    2022-09-29 來源：中國食品報
    日前，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司（以下簡稱“中食院”）發(fā)布公告稱，《低GI（血糖生成指數(shù)）食品評價規(guī)范》團體標準編寫工作正式啟動。

    　　日前，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司（以下簡稱“中食院”）發(fā)布公告稱，《低GI（血糖生成指數(shù)）食品評價規(guī)范》團體標準編寫工作正式啟動?！兜虶I（血糖生成指數(shù)）食品評價規(guī)范》團體標準由中國輕工業(yè)聯(lián)合會歸口，中輕食品工業(yè)管理中心和中食院、京東集團等單位共同牽頭制定。與此同時，中食院和京東集團共同建立“京東低GI食品專區(qū)”。

     

    　　據(jù)了解，中食院依托“功能主食創(chuàng)制及慢病營養(yǎng)干預北京市重點實驗室”，長期從事食品GI相關研究，2019年在澳大利亞悉尼大學及澳大利亞GI基金會支持下，中食院成立了國內(nèi)首家GI基金會認證的GI國際聯(lián)合研究與測試實驗室。實驗室主要圍繞產(chǎn)品GI測定、低GI膳食研究、低GI食品研發(fā)、GI科普和低GI食品消費指導等方面開展工作，合作的國內(nèi)外知名企業(yè)逾百家。

     

    　　京東集團充分利用自身供應鏈優(yōu)勢資源，聯(lián)合中食院為社會打造“低GI食品數(shù)字化服務平臺”。在此平臺上，雙方聯(lián)合益欣康維智慧科技（北京）有限公司在京東商城建立“京東低GI食品自營專區(qū)”，向市場推廣低GI食品，并提供市場流量加持。該專區(qū)由中食院提供全方位的技術支持，包括專區(qū)產(chǎn)品的檢測認證、專區(qū)GI產(chǎn)品審核、專區(qū)產(chǎn)品GI飛行檢查、專區(qū)內(nèi)GI科普等，并共同組織低GI食品文化節(jié)、低GI農(nóng)產(chǎn)品與鄉(xiāng)村振興、低GI食品與健康管理等多方面內(nèi)容，共同發(fā)起低GI相關標準的制定，推動行業(yè)發(fā)展。

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