資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 重陽(yáng)節(jié)老年人飲食謹(jǐn)記四點(diǎn)
農(nóng)歷九月初九是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日重陽(yáng)節(jié)。俗話說(shuō)“家有一老,如有一寶”,敬老、孝老、愛(ài)老是中國(guó)民族的傳統(tǒng)美德。今年的重陽(yáng)節(jié)正好處于國(guó)慶假期期間,針對(duì)老年人飲食,中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)日前發(fā)布重陽(yáng)節(jié)老年人飲食消費(fèi)提示。
合理搭配膳食,攝入足量營(yíng)養(yǎng) 老年人與年輕人相比,在咀嚼能力、消化系統(tǒng)功能都有所減退,飲食有其特點(diǎn)。食物形態(tài)宜細(xì)、軟、松、小,如餃子、餛飩、包子、米糊、粥等。食物品種應(yīng)多樣,多吃蔬菜水果、常吃蛋奶及魚(yú)蝦畜禽肉類、適量吃一些豆類和堅(jiān)果。老年人口味宜清淡、不宜大葷大油。飯量較小的老年人,應(yīng)注意用餐時(shí)少喝湯水,以保證充足食物攝入。進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽,以促進(jìn)食物消化、減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
避免剩飯剩菜,科學(xué)存儲(chǔ)食用 老年人飯量一般較小,飲食注重營(yíng)養(yǎng),更有節(jié)約意識(shí),知道食物來(lái)之不易,但有時(shí)難免剩飯剩菜。一是老年人居家做飯應(yīng)首選新鮮食材,盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃,避免剩飯剩菜。二是剩飯剩菜可短時(shí)間存放在玻璃、陶瓷餐具或容器里,并及時(shí)放入冰箱冷藏室,生熟食物要分開(kāi)放置。三是剩飯剩菜食用前要看和聞,判斷無(wú)異常后徹底加熱再食用。
吃動(dòng)平衡,戒煙限酒 重陽(yáng)節(jié)素有登高的習(xí)俗,老年人相對(duì)來(lái)說(shuō),體衰力弱,心血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)功能均會(huì)有不同程度退化,建議在家人陪伴和保護(hù)下開(kāi)展此類活動(dòng)。同時(shí),要做到適當(dāng)、適宜、適量、適時(shí)。親朋聚餐難免把酒言歡,過(guò)量飲酒不利于健康,老年人更應(yīng)限制飲酒量。此外,如有吸煙習(xí)慣的老年人建議逐步控制直至戒掉。
理性選購(gòu)保健食品,謹(jǐn)防盲目購(gòu)買 保健食品屬于特殊食品,適宜于特定人群食用并滿足其特殊需要,適用人群和食用量都有限制。老年人應(yīng)根據(jù)需要或在專業(yè)人員指導(dǎo)下科學(xué)合理地選擇保健食品。選購(gòu)時(shí)應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品外包裝上保健食品標(biāo)志及保健食品批準(zhǔn)文號(hào)。保健食品不能代替一日三餐,要堅(jiān)持正常飲食,更不能將其代替藥品。食用保健食品前必須仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料,采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料,經(jīng)過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料,通過(guò)現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料,通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料,通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味,還具備豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過(guò)酶解處理后形成的小分子肽,具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分,因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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