塊凍白鯧的家常做法步驟介紹

2022-10-08 來源：sjgle食品加工包裝在線

塊凍白鯧是用新鮮的白鯧魚速凍制成的，白鯧屬白鯧科，為經(jīng)濟(jì)魚類，棲息深度在10-30公尺左右，體近圓形，側(cè)扁而高，主要分布于印度洋和太平洋。

塊凍白鯧是用新鮮的白鯧魚速凍制成的，白鯧屬白鯧科，為經(jīng)濟(jì)魚類，棲息深度在10-30公尺左右，體近圓形，側(cè)扁而高，主要分布于印度洋和太平洋。白鯧肉厚刺少，肉質(zhì)細(xì)嫩，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用保健價(jià)值。體重500克左右的肉味最為鮮甜；體重1500克左右，肉味有如鯔的香味。

塊凍白鯧的做法有很多，下面分享一種做法。紅燒糖醋白鯧魚的做法步驟：1、白鯧魚取出鰓和內(nèi)臟，清洗干凈后，水份用餐巾紙擦乾，魚身上劃三刀。2、蔥切成蔥花、蒜末及姜搗碎。3、先轉(zhuǎn)大火熱油鍋，然后熱鍋后將白鯧魚放入，轉(zhuǎn)中小火。一面煎7~8分鐘，再翻面煎另一面也7~8分鐘。4、同步驟二食材加蕃茄醬、醬油膏、二砂糖、黑醋、米酒、水，依照敘述比例做成糖醋醬。5、將煎好的白鯧魚，拿起來并放入盤子中。6、不用關(guān)火，將調(diào)好的糖醋醬放入鍋中，溫?zé)嵋幌?/span>1~2分鐘即可拿起。7、溫?zé)岷蟮奶谴揍u，淋在白鯧魚身上，在撒上辣椒及蔥花就完成了。

想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的塊凍白鯧，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚塊凍白鯧原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場資訊等全行業(yè)信息。塊凍白鯧供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。

由中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“第十五屆中國國際健康產(chǎn)品展覽會(huì)、2025亞洲天然及營養(yǎng)保健品展”（簡稱HNC健康營養(yǎng)展）已于2025年6月24至26日在國家會(huì)展中心（上海）成功舉行。

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