資訊 > 食品原材料 > 鮸魚怎么做好吃？家常做法步驟分享
鮸魚為鱸形目石首魚科，體色銀灰，多產(chǎn)東海舟山洋面。鮸魚一般每尾重2～3斤，最大有百余斤。分布渤海、黃海、東海、南海等水域。鮸魚在中醫(yī)學(xué)上具有食補(bǔ)的溫和療效。吃鮸魚能補(bǔ)血，如果身體有輕微發(fā)炎現(xiàn)象，吃鮸魚也可以緩解消炎。一般來說，吃鮸魚還能潤肺健脾、強(qiáng)健身體。鮸魚的頭部有巨大的耳石，這個(gè)部分可以作為中藥，具有清熱解瘀、利尿的功能，煮成汁服用，還可以解各種毒。其魚鰾可做藥用。
鮸魚怎么做好吃？下面分享一種好吃的做法。蔥香鮸魚的做法步驟：1、起鍋放入冷水，將清理過魚鱗洗干凈的鮸魚放入冷水鍋中，加入兩三片姜片和一勺料酒去除魚腥味。2、調(diào)至中火將冷水煮沸，冷水沸騰之后，把水倒掉，把鮸魚撈出來，放在盤子上。3、將魚放在盤子里擺好，然后把事先準(zhǔn)備好的一勺醬油、一勺醋、小半勺鹽、小半勺雞精提前調(diào)制好，均勻抹在鮸魚上，里外兩面都用調(diào)味料抹勻，最后在鮸魚身上撒上蔥花。4、起鍋燒油，等油溫全熱，慢慢澆在魚身上，小心不要讓熱油濺到自己。5、等到澆油完畢，一道色香味俱全的蔥香鮸魚就出鍋啦。
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乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢包括高吸收利用率、營養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識的提升，其市場需求不斷增長，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購時(shí)，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個(gè)人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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