資訊 > 食品原材料 > 花生低聚肽的產(chǎn)品特點及保健功效
花生低聚肽是利用定向酶切割技術(shù)，選擇在花生蛋白中活性功能片斷為酶解對象進(jìn)行酶解反應(yīng)。再采用修飾酶技術(shù)調(diào)整多肽的部分片斷，使其具有營養(yǎng)成分高，風(fēng)味獨特的一種多肽?；ㄉ鞍谆钚噪哪芘c其他食品配料完全融合，并保持各有的物化營養(yǎng)特性?；ㄉ鞍谆钚噪陌被峤M成均衡，全面，含人體必需的8種氨基酸，特別是谷氨酸和天門冬氨酸的含量較高，對促進(jìn)人體腦細(xì)胞發(fā)育和增加記憶力都有良好的作用。花生氨基酸與人體氨基酸的組成非常相近，極易被人體吸收利用，而且不含膽固醇。具有易于消化吸收、恢復(fù)體力、增強免疫力、降低血壓、促進(jìn)脂肪代謝、保健養(yǎng)生等功效。
花生低聚肽具有以下幾大特點：1、不需消化，直接吸收。它表面有一層保護(hù)不會受到人體的促酶、胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、消化酶及酸堿物質(zhì)，它以完整的形式直接進(jìn)入小腸。被小腸所吸收，進(jìn)入人體循環(huán)系統(tǒng)，發(fā)揮其功能。2、吸收特別快。吸收進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的時間如同靜脈針注射一樣，快速發(fā)揮作用。3、它具有100%吸收的特點，沒有任何廢物及排泄物，能被人體全部利用。4、主動吸收，迫使吸收。5、吸收時，不需耗費人體能量，不會增加胃腸功能負(fù)擔(dān)。6、起載體作用。它可將各種營養(yǎng)物質(zhì)運輸送到人體各細(xì)胞、組織、器官。7、營養(yǎng)豐富，氨基酸與肽源營養(yǎng)充足,含人體所需要的各種氨基酸。達(dá)到FAO與WHO的推薦量。
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螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便和運行平穩(wěn)等特點。憑借這些優(yōu)勢，螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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