資訊 > 食品原材料 > 肉蓯蓉提取物有哪些功效和作用？
肉蓯蓉提取物是從寄生植物肉蓯蓉中提取的物質，肉蓯蓉是一類原產于北美和東亞的一年生寄生植物，其生長于美國和中國東北部的砂質土壤中。在春天，當其秧苗仍未或剛長出地面時就被挖出，隨后切除花序，切成片狀并在陽光下干燥，其被稱作“甜蓯蓉”。而那些在秋天采集并在鹽水中浸泡的，則被稱為“咸蓯蓉”；在除去鹽分后，其被切片，以陽光干燥或以水和酒蒸并在空氣中干燥。
肉蓯蓉提取物的功效和作用：1、增強性功能，根據現(xiàn)代科學研究，肉蓯蓉可發(fā)揮類似睪固酮的作用，促進性欲和能力。肉蓯蓉可刺激精子產生和精液分泌，通過使儲精囊充滿從而促進性欲。肉蓯蓉還顯示出全面的強壯身體能力。該草藥可抑制類促性腺激素（類荷爾蒙）作用，且不會影響體內睪固酮的正常平衡。肉蓯蓉同樣顯示出對早泄的功效。肉蓯蓉可通過幫助調節(jié)男性生殖系統(tǒng)的神經內分泌，從而保持正常的荷爾蒙平衡，來幫助其它草藥發(fā)揮作用。2、免疫支援，肉蓯蓉提取物的水溶性成分在小鼠體液和細胞中觀察到增強免疫功能，并且可增加小鼠脾 臟和胸腺重量，和增加淋巴細胞的轉換率。肉蓯蓉同樣顯示出抗衰老功能，其可使小鼠紅細胞的氧化物歧化酶活性明顯增加。3、便秘，肉蓯蓉常作為通便劑使用以治療因腸道干燥而導致的便秘。該功效已通過增強小鼠腸道運動得到了證實。
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衰老，是指隨著年齡增長出現(xiàn)的一個漸進的、不可逆的生物過程。衰老是生命體生命周期中不可避免的一部分，但衰老速度和表現(xiàn)會因個體差異和環(huán)境差異而有所不同。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質期，但同時也存在一些局限性，如食品品質下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經組織與視網膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
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