資訊 > 食品原材料 > 磷酸二氫鈉有哪些功能和用途?
磷酸二氫鈉又稱酸性磷酸鈉,化學(xué)式為NaH2PO4,是一種無機(jī)酸式鹽,易溶于水,幾乎不溶于乙醇。磷酸二氫鈉是制造六偏磷酸鈉和焦磷酸鈉的原料,主要用于制革、處理鍋爐水,作為品質(zhì)改良劑和制焙粉,及在食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)中作緩沖劑和發(fā)酵粉原料,還用作飼料添加劑、洗滌劑及染助劑等。
磷酸二氫鈉還可以用作醫(yī)藥行業(yè),具體功能如下:1、用于低磷血癥預(yù)防和治療。亦作為全靜脈高營養(yǎng)療法磷添加劑,預(yù)防低磷血癥。2、尿路感染的輔助用藥,本藥能使尿液酸化,從而增強(qiáng)杏仁酸烏洛托品和馬尿酸烏洛托品的抗菌活性,并能消除尿路感染時含氨尿液的氣味和混濁。3、含鈣腎結(jié)石的預(yù)防。本藥能使尿液酸化,增加鈣的溶解度,阻止尿中鈣沉積,從而預(yù)防含鈣腎結(jié)石的復(fù)發(fā)。4、高鈣血癥的治療。近年來已不常用本藥治療高高鈣血癥,而應(yīng)用其他更為安全和有效方法。
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磷酸二氫鈉,又稱一水磷酸二氫鈉,化學(xué)式為NaH?PO?,是一種無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。磷酸二氫鈉具有良好的水溶性和緩沖性能,在食品加工、水處理、醫(yī)藥、化工等多個領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用。
磷酸二氫鈉是一種重要的無機(jī)化合物,廣泛應(yīng)用于多個領(lǐng)域。作為一種常見的化學(xué)試劑,磷酸二氫鈉不僅在實(shí)驗(yàn)室中扮演重要角色,還被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和水處理等行業(yè)。
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