資訊 > 淀粉和薯業(yè) > 馬鈴薯方便米粉可蒸可煮可炒,食用便利
馬鈴薯方便米粉是以優(yōu)質(zhì)馬鈴薯和早秈米為主要原料,通過配方工藝革新、核心裝備創(chuàng)制,采用4PSQB等多項(xiàng)專利和創(chuàng)新工藝,無(wú)需添加劑,突破了馬鈴薯米粉產(chǎn)品中存在的易斷條、易粘連、難松絲、易渾湯等技術(shù)難題,所制得的馬鈴薯米粉富含維生素C、維生素B族、膳食纖維及鈣、鋅等礦物質(zhì),脂肪含量低,氨基酸組成合理,含有18種氨基酸,包括人體不能合成的各種必需氨基酸,營(yíng)養(yǎng)豐富,全面均衡。
馬鈴薯方便米粉可蒸可煮可炒,食用便利,口感筋道、爽滑、柔軟,是餐桌上一道嶄新的健康主食。馬鈴薯米粉在生產(chǎn)制作過程中也有一定的優(yōu)勢(shì),一是無(wú)需先將馬鈴薯加工成淀粉或全粉之后再制作成馬鈴薯米粉,而是直接用鮮薯制作馬鈴薯米粉,既降低成本,又減少?gòu)U渣廢液廢氣排放。二是添加40%鮮薯的馬鈴薯米粉,其中蛋白質(zhì)、鉀、鐵含量分別比普通米粉高50%、23%和140%,且富含普通米粉中沒有的膳食纖維、維生素C、維生素B1和維生素B2等,營(yíng)養(yǎng)更加全面。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的馬鈴薯方便米粉,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚馬鈴薯方便米粉原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。馬鈴薯方便米粉供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
維生素C,又稱抗壞血酸,是一種水溶性維生素,廣泛存在于柑橘類水果、獼猴桃、草莓及蔬菜中。維生素C在人體內(nèi)起到重要的生理作用,包括抗氧化、促進(jìn)膠原蛋白合成、增強(qiáng)免疫力以及促進(jìn)鐵的吸收等。
氨基酸是蛋白質(zhì)的組成部分,也是構(gòu)成人體的最基本物質(zhì)之一。作為一種原料產(chǎn)品,氨基酸的發(fā)展已有半個(gè)多世紀(jì)。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
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