資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 益生菌凍干粉固體飲料都有哪些功效和作用?
益生菌凍干粉固體飲料是目前市場中比較流行的一種保健食品,益生菌凍干粉就是通過冷凍技術(shù)保存了益生菌活性的產(chǎn)品。益生菌是對人體有益的活性微生物,主要生活在人體腸道,能產(chǎn)生對人體有幫助的物質(zhì),并能改善人體微生態(tài)、發(fā)揮有益作用,能夠增強(qiáng)人體免疫力,對降低血清膽固醇、幫助吸收營養(yǎng)成分有很大的幫助,還在一定程度上增強(qiáng)人體新陳代謝。
益生菌凍干粉固體飲料的具體功效如下:
1、促進(jìn)營養(yǎng)吸收:益生菌凍干粉能提高營養(yǎng)物質(zhì)在腸道內(nèi)的消化吸收。人體腸道內(nèi)若無平衡的腸道菌群或沒有益生菌群,就無法對所攝入的食物進(jìn)行很好消化、吸收,服用益生菌凍干粉后,益生菌株在胃腸道內(nèi)可產(chǎn)生酶,如半乳糖苷酶,這些酶可幫助人體更好消化所攝入食品的營養(yǎng)成分。還能在能量代謝中起到生物催化的作用,減少由于牛奶乳糖不耐受造成的噯氣、腹脹等情況;
2、促進(jìn)排泄:益生菌凍干粉可以阻止大腸對糞便內(nèi)水分的過度吸收,防止干燥,同時降低腸腔內(nèi)pH值,溫和刺激腸蠕動,促進(jìn)排泄,縮短糞便在結(jié)腸的轉(zhuǎn)運(yùn)時間,可預(yù)防或緩解便秘;
3、凈化腸道:服用益生菌凍干粉后,益生菌還可競爭性地粘附在腸道上皮細(xì)胞上和產(chǎn)生屏蔽作用,進(jìn)而抑制有害微生物通過腸道壁吸收營養(yǎng)物質(zhì),及進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng);
4、降低膽固醇:如雙歧桿菌,具有將膽固醇轉(zhuǎn)化成類膽固醇的作用,可促進(jìn)短鏈脂肪代謝,進(jìn)而起到降低血清膽固醇和甘油三酯,改善脂質(zhì)代謝紊亂的作用;
5、減少感染:益生菌凍干粉可以幫助降低感染的發(fā)生,腸道益生菌產(chǎn)生的某些化學(xué)物質(zhì)可幫助殺死有害的細(xì)菌,通過降低pH值,幫助抑制有害細(xì)菌、酵母和病毒的生長。通過腸道作用,調(diào)整微生態(tài)失調(diào),可一定程度上改善急性腸炎、痢疾等疾病癥狀。
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磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
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2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
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