資訊 > 食品原材料 > 當(dāng)歸多糖的主要成分和功效作用
當(dāng)歸多糖是從中藥當(dāng)歸中提取的主要成分之一，當(dāng)歸多糖是當(dāng)歸的主要成分，主要成分是果糖和蔗糖，占40%，此外還有具補(bǔ)體活性的酸性多糖等。其中，多糖占8%，主要包括D－木糖、D－牛乳糖、L－阿拉伯糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等。當(dāng)歸多糖沖劑能減輕化療、放療患者治療時(shí)的毒副作用，且能增加食欲。
當(dāng)歸多糖具有促進(jìn)和調(diào)節(jié)B－淋巴細(xì)胞的功能，此外還有提升T淋巴細(xì)胞數(shù)量、促進(jìn)瘤苗抗瘤等作用。當(dāng)歸多糖可通過直接或間接途徑激活造血微循環(huán)中的巨噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞等，也可刺激肌組織，促進(jìn)其產(chǎn)生造血調(diào)控因子，進(jìn)而促進(jìn)多能造血干細(xì)胞和CFU—GM層之分化，刺激骨髓粒單系造血，使外周血白細(xì)胞升高。當(dāng)歸多糖還是一種免疫調(diào)節(jié)劑，它能調(diào)節(jié)淋巴細(xì)胞膜相的補(bǔ)體受體活性，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞免疫應(yīng)答，對(duì)機(jī)體免疫功能有一定的增強(qiáng)作用。此外，當(dāng)歸多糖還具有抗衰老、抗損傷、抗輻射的作用。
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乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢(shì)包括高吸收利用率、營(yíng)養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識(shí)的提升，其市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購時(shí)，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個(gè)人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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