資訊 > 食品原材料 > 速凍黃檸檬原漿的營養(yǎng)價值和功能用途
速凍黃檸檬原漿采用當季的新鮮黃檸檬,在潔凈的環(huán)境下榨汁,并在-38℃快速急凍后在-18℃下冷藏,從榨汁到速凍,整個過程在30分鐘內完成,有效的保留了果漿的新鮮風味和營養(yǎng)成分。速凍黃檸檬原漿可用于濃縮果汁、飲料、烘焙、酸奶、果凍、冰淇淋、連鎖街飲等。
速凍黃檸檬原漿富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香精、奎寧酸、高量鉀元素和低量鈉元素等。其中的維生素C能維持人體各種組織和細胞間質生成,并保證它們的正常生理機能。黃檸檬中含有豐富的煙酸,有機酸,有極強的殺菌作用。黃檸檬中含有的維生素C和維生素E,能防止和消除皮膚色素沉著,具有美白作用。黃檸檬中含有大量檸檬酸鹽,可以減緩鈣鹽結晶,提高尿液的檸檬酸醋水平,由此防止腎結石的發(fā)生。
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草莓味果粉是一種以優(yōu)質草莓為原料,采用現(xiàn)代干燥技術加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應用于食品加工、飲品調制和營養(yǎng)補充領域,深受消費者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質芒果為主要原料,經過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味,富含多種營養(yǎng)成分,廣泛應用于食品加工、飲品調配及營養(yǎng)補充領域,深受消費者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質香草為原料,通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風味,廣泛應用于食品加工、飲品調配及營養(yǎng)補充領域,成為提升產品品質的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質香芋為原料,通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨特的香氣和天然甜味,含有豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補充,深受消費者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質椰子為原料,通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味,還具備豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應用于食品加工、飲品調配及營養(yǎng)補充領域,深受消費者喜愛。
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