資訊 > 食品原材料 > 葛花提取物具有哪些功效和作用？
葛花提取物為豆科植物葛花的提取物，干燥花蕾呈不規(guī)則的扁長圓形或略成扁腎形。萼片灰綠色，基部連合，先端5齒裂，裂片披針形，其中2齒合生，表面密被黃白色毛茸?；坑袃善樸@形的小苞片?；ò?/span>5片等長，突出于萼外或被花萼包被，藍(lán)紫色，外部顏色較淺，呈淡藍(lán)紫色或淡棕色。雄蕊10枚，其中9枚連合，雌蕊細(xì)長，微彎曲，外面被毛。氣微弱，味淡。以朵大、淡紫色、未開放者為佳。
葛花提取物具有解酒毒，醒脾的功效，主治酒精中毒，心神煩亂，胸膈痞滿，小便不利等。主要物質(zhì)成分有丁香油酚，芳樟醇；酸性油中含苯甲酸甲酯，丙酸甲酯，異戊酸甲酯，正己酸甲酯。還含尼泊爾鳶尾黃酮，染料木素，大豆素槲皮素，葛花苷，鷹嘴豆芽素A，刺芒柄花素，芒柄花苷，降紫香苷。尚含β-谷甾醇，β-谷甾醇-3-O-β-D-葡萄糖。
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由中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“第十五屆中國國際健康產(chǎn)品展覽會、2025亞洲天然及營養(yǎng)保健品展”（簡稱HNC健康營養(yǎng)展）已于2025年6月24至26日在國家會展中心（上海）成功舉行。
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據(jù)福州海關(guān)統(tǒng)計，2025年上半年，福建省出口啤酒5.9億元，同比（下同）增長48.7%，出口值位列全國第 一
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