資訊 > 食品原材料 > 普利醇(二十八烷醇)是什么?有哪些功能作用
普利醇(二十八烷醇)是世界公認(rèn)的抗疲勞物質(zhì),由植物米糠蠟和甘蔗蠟為原料提取的,外觀為白色粉末或鱗片狀結(jié)晶體,無味無臭??扇苡跓嵋掖?、乙 醚、苯、甲苯、氯仿、二氯甲烷、石油醚等有機(jī)溶劑,不溶于水。此外,二十八烷醇對酸、堿、還原劑穩(wěn)定,且對光、熱穩(wěn)定,不易吸潮。二十八烷醇屬于高級脂肪醇,是簡單的飽和直鏈醇,由疏水烷基和親水羥基組成,化學(xué)反應(yīng)主要發(fā)生在羥基上,可發(fā)生酯化、鹵化、硫醇化、脫水羥化及脫水成醚等反應(yīng)。
普利醇(二十八烷醇)是一種安全有效的功能性因子,根據(jù)小白鼠口服試驗(yàn),其安全性比食鹽還高,二十八烷醇的另一個顯著特點(diǎn)是用量極微而生理活性顯著。根據(jù)日本油脂株式會社的報(bào)道,通常每人每天口服0.2mg的二十八烷醇就能達(dá)到消除疲勞的目的;為了增強(qiáng)體力和耐力,每天的口服量大約是0.5mg;而用于治療目的的用量為5mg。另外,二十八烷醇具有陳代謝比率、降低肌肉摩擦,從而達(dá)到減少必要的需氧量、改進(jìn)反應(yīng)時(shí)間、消除肌肉疼痛等功效,并且這些作用是相互關(guān)聯(lián)的。
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黑豆,雖其貌不揚(yáng),卻蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)成分和多樣的功效價(jià)值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效,是人們?nèi)粘o嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>
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