資訊 > 食品原材料 > 蠶蛹油對(duì)人體具有哪些保健功效?
蠶蛹油是從蠶蛹中低溫萃取出來(lái)的含有多種高級(jí)脂肪酸甘油脂的混合物,外觀呈黃至紅色的透明的油狀液體。蠶蛹中油脂含量十分豐富,約占蠶蛹干基的25%~30%,且油脂總量的70%左右為不飽和脂肪酸,主要由油酸、α-亞麻酸、亞油酸類(lèi)物質(zhì)組成。這些不飽和脂肪酸對(duì)心腦血管、肝炎、肝硬變、糖尿病、高血壓等疾病具有很好的輔助治療作用,還能促進(jìn)腦內(nèi)核酸蛋白質(zhì)及單胺類(lèi)神經(jīng)遞質(zhì)的合成,明顯提高智力和視力,改善記憶。因此,蠶蛹油中多不飽和脂肪酸的開(kāi)發(fā)具有巨大的應(yīng)用前景。
蠶蛹油的具體保健功效:1、降肝(血)脂、降低血壓,能有效地降低甘油三脂,預(yù)防和治療脂肪肝,對(duì)酒后肝 臟亦有較好的保護(hù)作用,能改善血液品質(zhì)和血管內(nèi)環(huán)境,有效地軟化血管、降低血壓、防止動(dòng)脈硬化和血栓形成。2、降低血糖,在機(jī)體內(nèi)有促使前列腺素保持平衡的作用,預(yù)防前列腺疾病,提高胰島β-細(xì)胞分泌胰島素的功能,恢復(fù)糖尿病人細(xì)胞的脂肪酸去飽和酶的活性,有明顯的降血糖作用,且不會(huì)反彈。3、減肥養(yǎng)顏,能有效地促進(jìn)脂肪線粒體的活性,消耗體內(nèi)過(guò)多熱量,且無(wú)任何副作用,無(wú)須節(jié)食、禁食;同時(shí)α-亞麻酸能參與人體組織細(xì)胞膜的合成,有效防止和緩解現(xiàn)代女性因多種原因造成的皺紋增多、色素沉積、皮膚黃黑和提前衰老等癥狀。4、健腦益智,其代謝物是EPA和DHA,俗稱(chēng)“腦黃金”,能促進(jìn)腦內(nèi)核酸蛋白質(zhì)及單胺類(lèi)神經(jīng)遞質(zhì)的合成,能有效地增強(qiáng)腦力勞動(dòng)者的記憶力。
蠶蛹油還可提取脂肪酸、環(huán)氧蠶蛹油PVC增塑劑、紡織印染助劑磺化蠶蛹油等多種輕化工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)用原料。想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的蠶蛹油,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶(hù)平臺(tái),匯聚蠶蛹油原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。蠶蛹油供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
蠶蛹油是一種從蠶蛹中提取的天然植物油脂,因其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和獨(dú)特的生物活性,近年來(lái)逐漸受到健康食品和功能性產(chǎn)品領(lǐng)域的關(guān)注。蠶蛹油以高含量的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)及多種微量元素為特色,具有顯著的保健價(jià)值和廣泛的應(yīng)用前景。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類(lèi)化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類(lèi),包括食用色素、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動(dòng)性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動(dòng)到一定階段時(shí)出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機(jī)體生理過(guò)程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。過(guò)度疲勞可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降,嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過(guò)度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時(shí)候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實(shí)的落到實(shí)處。《體重管理指導(dǎo)原則(2024年版)》指出,有研究預(yù)測(cè),如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%。“體重管理年”三年行動(dòng)方案的提出,將“減肥”這個(gè)私人話題正式升到了社會(huì)層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱(chēng)紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類(lèi)胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認(rèn)的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、高性?xún)r(jià)比的食物。
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