資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 南極磷蝦微囊的功效作用有哪些?
南極磷蝦微囊是以南極磷蝦油為主要原料,噴霧干燥得到的產(chǎn)品。將南極磷蝦油固態(tài)化便于應(yīng)用與儲(chǔ)存。微囊為淡紅色,粉末狀,具有蝦香氣味。南極磷蝦油具有多種功效,首先,能降低膽固醇,預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。第二在降低血液粘稠度和促進(jìn)血液循環(huán)方面起到很好的作用,同時(shí)也能避免高血壓等疾病的發(fā)生。第三在改善胎兒腦部發(fā)育的同時(shí),還能保護(hù)神經(jīng),同時(shí)能增強(qiáng)病人的記憶能力,對(duì)于痛風(fēng)、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等疾病也有很好的效果。
南極磷蝦微囊的最 佳條件為:最 佳壁材組合為麥芽糊精(75%)與酪蛋白酸鈉(2%),最 佳乳化劑為單甘酯,單甘酯添加量2.0%,均質(zhì)壓力40 MPa,噴霧干燥進(jìn)風(fēng)溫度180℃、出風(fēng)溫度90℃.在最 佳條件下制得的南極磷蝦油微囊粉表面含油率為0.68%,包埋率達(dá)到95%以上,載油量約為20%.南極磷蝦油微囊粉為淡紅色,具有一定的蝦油味道,流動(dòng)性良好,沒有出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象,并且復(fù)水后能夠快速溶解,沒有分層或漂油現(xiàn)象。
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南極磷蝦微囊是一種以南極磷蝦油為核心原料,通過現(xiàn)代微囊包埋技術(shù)制成的營養(yǎng)產(chǎn)品。南極磷蝦富含天然磷脂、優(yōu)質(zhì)蛋白和ω-3脂肪酸,尤其以EPA和DHA含量豐富而聞名。
南極磷蝦微囊是一種以南極磷蝦油為核心原料,通過現(xiàn)代微囊包埋技術(shù)制成的營養(yǎng)產(chǎn)品。南極磷蝦富含天然磷脂、優(yōu)質(zhì)蛋白和ω-3脂肪酸,尤其以EPA和DHA含量豐富而聞名。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
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