資訊 > 食品原材料 > 白芝麻醬是怎么制作的？做法步驟有哪些
白芝麻醬是以白芝麻為主料的調(diào)味品，冬季是吃火鍋的好時候啊，吃火鍋就離不開香噴噴的芝麻醬。從營養(yǎng)價值角度出發(fā)，白芝麻醬含有豐富的鈣，可以促進青少年骨骼和牙齒發(fā)育，預(yù)防中老年人骨質(zhì)疏松癥。都說白芝麻醬可以抗衰老，那是因為里面含有大量的亞油酸和維生素E，這兩種物質(zhì)可以軟化血管，降低膽固醇，預(yù)防動脈硬化。特別是對心腦血管疾病起到良好的預(yù)防保健作用。
白芝麻醬的做法步驟：1、準備一包白芝麻；2、放入盆中，借助濾網(wǎng)淘洗干凈；3、芝麻里面容易混有草籽，要仔細挑揀出來；4、淘洗干凈的芝麻控一下水，放入面包桶內(nèi)；5、選擇“自動翻炒”程序，時間為設(shè)定為1小時45分鐘，炒至過程中翻蓋散熱氣2-3次；6、程序結(jié)束后，檢查芝麻，有濃濃的香氣，松散、輕盈，用勺子挖取一勺芝麻；7、灑落下來，勺子干干凈凈，不粘一粒芝麻，就代表炒好了；8、稍微晾一下，散散熱氣，放入料理杯，蓋上2件式杯蓋，按照到機器底座，選擇“醬料”程序；9、機器工作期間，要用攪拌棒把四周不容易打到的地方往中間撥一下；10、工作結(jié)束后，芝麻醬大部分都已經(jīng)很細膩了；11、用長柄勺子把底部四周，以及杯壁上的部分都聚攏到中間；12、再選擇“醬料”程序，重復(fù)打一次即可；13、細膩的白芝麻醬就做好了。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的白芝麻醬，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚白芝麻醬原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。白芝麻醬供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
膽固醇是一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。為白色或淡黃色結(jié)晶，是哺乳動物中主要的甾體類化合物，在基本的細胞生命活動中起到重要作用。
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營養(yǎng)補充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢包括高吸收利用率、營養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識的提升，其市場需求不斷增長，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購時，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認證資質(zhì)及個人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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