資訊 > 食品原材料 > 白芝麻醬是怎么制作的?做法步驟有哪些
白芝麻醬是以白芝麻為主料的調(diào)味品,冬季是吃火鍋的好時候啊,吃火鍋就離不開香噴噴的芝麻醬。從營養(yǎng)價值角度出發(fā),白芝麻醬含有豐富的鈣,可以促進青少年骨骼和牙齒發(fā)育,預防中老年人骨質(zhì)疏松癥。都說白芝麻醬可以抗衰老,那是因為里面含有大量的亞油酸和維生素E,這兩種物質(zhì)可以軟化血管,降低膽固醇,預防動脈硬化。特別是對心腦血管疾病起到良好的預防保健作用。
白芝麻醬的做法步驟:1、準備一包白芝麻;2、放入盆中,借助濾網(wǎng)淘洗干凈;3、芝麻里面容易混有草籽,要仔細挑揀出來;4、淘洗干凈的芝麻控一下水,放入面包桶內(nèi);5、選擇“自動翻炒”程序,時間為設定為1小時45分鐘,炒至過程中翻蓋散熱氣2-3次;6、程序結(jié)束后,檢查芝麻,有濃濃的香氣,松散、輕盈,用勺子挖取一勺芝麻;7、灑落下來,勺子干干凈凈,不粘一粒芝麻,就代表炒好了;8、稍微晾一下,散散熱氣,放入料理杯,蓋上2件式杯蓋,按照到機器底座,選擇“醬料”程序;9、機器工作期間,要用攪拌棒把四周不容易打到的地方往中間撥一下;10、工作結(jié)束后,芝麻醬大部分都已經(jīng)很細膩了;11、用長柄勺子把底部四周,以及杯壁上的部分都聚攏到中間;12、再選擇“醬料”程序,重復打一次即可;13、細膩的白芝麻醬就做好了。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的白芝麻醬,可以關注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚白芝麻醬原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。白芝麻醬供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。
膽固醇是一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。為白色或淡黃色結(jié)晶,是哺乳動物中主要的甾體類化合物,在基本的細胞生命活動中起到重要作用。
由中國醫(yī)藥保健品進出口商會與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“第十五屆中國國際健康產(chǎn)品展覽會、2025亞洲天然及營養(yǎng)保健品展”(簡稱HNC健康營養(yǎng)展)已于2025年6月24至26日在國家會展中心(上海)成功舉行。
安井食品發(fā)布公告稱,控股子公司洪湖安井食品有限公司因業(yè)務發(fā)展需要,對其經(jīng)營范圍進行了變更
近日舉行的第三屆中國國際供應鏈促進博覽會上,伊利發(fā)布《中國奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究》報告
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