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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 梔子綠食品色素的產(chǎn)品性狀及應用

    2023-03-09 來源:sjgle食品加工包裝在線
    梔子綠食品色素是以茜草科植物梔子果為原料,采用物理及生物發(fā)酵生產(chǎn)、精制而成。

    梔子綠食品色素是以茜草科植物梔子果為原料,采用物理及生物發(fā)酵生產(chǎn)、精制而成,其除賦型劑外,未添加其他任何食品添加劑,主要成分為胡蘿卜素類的藏花素和藏花酸。梔子是一種非常神奇的植物,從梔子果實當中可以衍生出不同的色調(diào),梔子經(jīng)過一系列工序精制而成的天然色素具有良好的著色效果,同時十分健康。這無疑是拓展了梔子的應用領(lǐng)域。

     

    梔子綠食品色素具體是由梔子黃與梔子藍混合而成,淡綠色至深綠色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于有機溶劑。其色調(diào)和穩(wěn)定性幾乎不受PH值的影響。色澤鮮艷,著色力強,抗光、耐熱性好,色調(diào)在PH48范圍內(nèi)穩(wěn)定性好、不沉淀。適用于配制酒、碳酸飲料、果汁(味)型飲料、果醬、糖果、糕點、果凍、膨化食品、面餅、冰激淋等的著色或補色。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的梔子綠食品色素,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚梔子綠食品色素原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。梔子綠食品色素供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。


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