資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 干柚子皮具有哪些保健功效和作用?
干柚子皮是新鮮的柚子皮經過加工制成的,柚子性寒味酸、主治孕婦食少、口淡,去胃中惡氣,解酒毒,消除飲酒者口中的異味,消食、化痰,散憤懣之氣。這就是柚所含之柚皮甙原的解痙作用。干柚子皮的功效作用有很多,一般可以起到滋養(yǎng)肌膚、潤肺止咳的效果,同時還可以起到消炎殺菌的作用,這樣就有利于改善身體情況,但也需要注意合理使用。
干柚子皮的具體功效作用如下:1、滋養(yǎng)肌膚,干柚子皮可以起到滋養(yǎng)皮膚的效果,主要是由于甘柚子的營養(yǎng)成分是比較豐富的,尤其對于皮膚干燥等情況,可以起到有效調理和改善作用。2、潤肺止咳,干柚子皮可以起到潤肺止咳的效果,主要針對于感冒咳嗽患者,可以起到有效調理和改善作用。3、消炎殺菌,干柚子皮可以起到消炎殺菌效果,主要是由于干柚子皮中的營養(yǎng)成分比較豐富,可以提高人體的抗病能力,達到消除人體金黃色球菌的效果。
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磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質期,但同時也存在一些局限性,如食品品質下降、化學殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質,賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數千名專業(yè)人士,包括食品科學家、產品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注,具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經組織與視網膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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