資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 速溶紅心火龍果粉營(yíng)養(yǎng)豐富，有潤(rùn)腸通便的功效
速溶紅心火龍果粉是以優(yōu)質(zhì)的紅心火龍果為原料制成的，紅心火龍果原產(chǎn)于哥斯達(dá)黎加，橫跨尼加拉瓜南至秘魯。美國(guó)（夏威夷）和中國(guó)（廣西、廣東、貴州、海南、云南和福建）等地均有引種栽培。果實(shí)色澤紅艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，含葡萄糖、維生素C和多種礦物質(zhì)，具有低脂肪、高磷脂、低熱量等特點(diǎn)，有預(yù)防便秘、護(hù)膚養(yǎng)顏、降低血糖和血脂等功效。
速溶紅心火龍果粉含有豐富的水溶性膳食纖維，具有潤(rùn)腸通便的功效，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于軟化大便，緩解腸燥便秘的癥狀，降低患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。紅心火龍果中還含有大量的維生素以及花青素，具有抗氧化的作用，有助于清除自由基，減輕紫外線對(duì)皮膚的損傷，有利于美白淡斑。另外，紅心火龍果中含有一定的鐵元素，可以提高造血功能，預(yù)防缺鐵性貧血。
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維生素C，又稱抗壞血酸，是一種水溶性維生素，廣泛存在于柑橘類水果、獼猴桃、草莓及蔬菜中。維生素C在人體內(nèi)起到重要的生理作用，包括抗氧化、促進(jìn)膠原蛋白合成、增強(qiáng)免疫力以及促進(jìn)鐵的吸收等。
葡萄糖是一種重要的單糖，是自然界中廣泛存在的碳水化合物之一，也是人體最主要的能量來(lái)源。葡萄糖在水果、蜂蜜以及部分蔬菜中含量豐富，通過(guò)消化系統(tǒng)分解食物中的淀粉、蔗糖等多糖或雙糖也能生成葡萄糖。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長(zhǎng)其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
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